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回复总数  1182
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2020-05-18 17:51:08 +08:00
回复了 20015jjw 创建的主题 咖啡 Espresso 机各位有了解吗?
这个价位 breville 是不错的选择,有条件的可以买他推出的带触屏的版本,软硬件人机交互做的都很不错。

我用过两台 Brewville,在一款带磨豆机自动旋压功能的高端机型上遇到了扭矩不足的问题,烘焙度不够深的豆子很容易卡豆。另外一款和楼上发的很像,除了中间是触摸屏,则没有遇到任何问题。

不过不要对这类机器的蒸汽能力有太高要求,都是即热式小锅炉,无法和专业级半自动咖啡机相比。

另外一个选择就是保留现有的胶囊机,再单买一个独立的蒸汽棒即可。
如果用量不大,挺推荐 Nespresso 的,省心,免清洁,品质稳定。
2020-05-18 17:13:32 +08:00
回复了 neutron 创建的主题 咖啡 来安利一下老婆小店新出的挂耳包
@ybw810 再就是,如果你之前已经能能听到刀盘摩擦的声音,那估计刀盘大概率也要换了。你算一下用量,拆开看看磨损程度,再作判断比较好。
2020-05-18 17:11:57 +08:00
回复了 neutron 创建的主题 咖啡 来安利一下老婆小店新出的挂耳包
@ybw810 你可能需要校准一下刀盘,即便是磨意式,EK43 的能力也远超 K30,很多店用来做 Single Dose 的 SOE 。
试试 EK43 Titus Alignment tool,我认识 Frank Durra,需要的话可以问问怎么买比较方便。
2020-05-18 17:05:41 +08:00
回复了 neutron 创建的主题 咖啡 来安利一下老婆小店新出的挂耳包
@ybw810 EK43 我们主要用来磨手冲、冷萃、挂耳这些。意式用的是 Mazzer

EK43 最初设计就是给意式用的,也是大平刀,所以不用换。当然追求极致的话,也可以换 EK43T 的刀盘,带 T 的是给 Turkish Coffee 准备的超细刀盘,比较少见。
2020-05-18 16:17:49 +08:00
回复了 neutron 创建的主题 咖啡 来安利一下老婆小店新出的挂耳包
@marcong95 哈哈,对。所以外地的朋友,需要加微信下单,我贴了各种信息也是尽量让大家放心。
2020-05-18 15:09:05 +08:00
回复了 neutron 创建的主题 咖啡 来安利一下老婆小店新出的挂耳包
另外也可以 t.me/neutron_k 找我咨询咖啡相关哈,我对咖啡设备、制作略懂一些(知识来源不是 baidu 和知乎,主要是国外的咖啡著作和咖啡社区,以及自己的理科背景)
2020-05-18 12:57:12 +08:00
回复了 neutron 创建的主题 咖啡 来安利一下老婆小店新出的挂耳包
北京附近的朋友,欢迎来店里坐一坐:)
上学时候摔得多,有几次比较危险。作为疤痕体质,从脸到脚留下了很多摔车的印记。
现在不知道是技术好,还是心态更稳,最近五六年一次也没摔过。不过被 SB 机动车逼停过几次,急刹+前后轮同时抱死漂移,还好最终都没事。
2020-05-14 12:51:42 +08:00
回复了 clockOS 创建的主题 健康 当身体出现了这个信号,请立马停下你手中的代码
奶头乐这个词被滥用了

游戏 咖啡 可乐 赌博 烟草 甜品 色情 酒精,这些都没什么大问题。
2020-05-14 10:08:49 +08:00
回复了 wangxiaoaer 创建的主题 汽车 优惠 3.3w 的科鲁泽 1.3T 畅快落地 9.5w 如何
但凡讨论汽车的帖子,都有喷三缸的。

但实际开过三缸的有几个?

我之前给老爸买了凯越 1.3 三缸自吸,用车快两年,非常满意。我自己回家也开,在车外确实能听出来是三缸,但行驶中随便一个人说能感觉出来我是不信的。在买这辆车之前几年,还开过几天 BMW 2 系的三缸,2018 年通用的三缸机,在噪音和振动已经做的比之前的 BMW 要好了。

省油+便宜+三缸车其它配置相对较高,足够了。
2020-05-13 13:49:01 +08:00
回复了 cpper 创建的主题 硬件 关于 gpw 与毒蝰终极版
@jonsun30 手持 G610,先入了个 IKBC W200 过度一下看看
2020-05-13 12:23:57 +08:00
回复了 cpper 创建的主题 硬件 关于 gpw 与毒蝰终极版
此生能等到 GPW 键盘吗,有没有灯无所谓
2020-05-13 09:48:46 +08:00
回复了 Removable 创建的主题 问与答 区区 5k 预算,选机械表还是 Apple Watch?
买不锈钢版本的 Apple Watch,选个好看的表带,效果最好。
Apple Watch 既有装饰属性,也有功能属性,而且不论多少身家的人,带 Apple Watch 都不奇怪

机械表没有看时间的功能,纯粹是个首饰,但只有差不多 2-3W 以上的才有这个价值
有钱人花 1/10 的价格买假表大家都以为是真的,
普通人花几个月工资买块表,大家都以为是假的。
2020-05-11 12:31:49 +08:00
回复了 GzhiYi 创建的主题 MacBook Pro 2020 macbook air i5 还是新款 macbook pro 13
建议 i3 MBA,性能足够,发热更小。根据使用习惯酌情考虑升级内存和硬盘,默认够多数普通用户。
2020-05-09 23:04:03 +08:00
回复了 BOOM 创建的主题 MacBook Pro MacBook Pro 16 英寸辣眼睛问题
随便拿一副耳塞,一只放在 Tab 键左侧,一只放在\键右侧,屏幕会自动熄灭。根据耳机形状的不同,多试试不同角度。

以上用于 MBP13 2018 款,其他型号差不多位置自己试试

当然两个小磁铁效果更好
2020-05-09 15:34:30 +08:00
回复了 BOOM 创建的主题 MacBook Pro MacBook Pro 16 英寸辣眼睛问题
1 MacBook 全系都是 LCD,不是 OLED
2 MacBook 多数使用超高频 PWM 调光(频率 100kHz 以上),少数使用 DC 调光,但对于人眼来说这两种没有任何区别
3 如果现在使用深色模式,试试换回浅色,尤其是散光用户,看黑底白字会很容易疲劳
4 亮度需要和环境光匹配,不是越低越好,以眼睛能轻松看清为准。Macbook 目前 500nits 左右的面板,在光线良好的办公室,开到满格非常正常,所以,以眼睛舒适度为准。
2020-05-07 10:03:25 +08:00
回复了 Themyth 创建的主题 macOS 如何将 macbook 的键盘和触控板给 iPad pro 使用?
sidecar
这似乎是 Catalina 的高发问题之一,而且与 Wi-Fi 有关。
一些测试表明,如果关闭 Wi-Fi 进入睡眠,出现这个 bug 的概率会大幅降低。

虽然听上去很玄学,但你可以试试关闭 IPV6 (仅本地)
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