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hammy
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大型超市越来越少了

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  •   hammy · 11 天前 · 5737 次点击

    家乐福、沃尔玛或者易初莲花那种传统大型超市,忽然发现几乎看不到了。除了胖东来(但是没去过,想去河南看看)和会员制,似乎都开始向小型、或配送服务转化了。

    还有什么动力会让人流出门实际进入商超呢?

    44 条回复    2025-08-21 22:19:15 +08:00
    prefect
        1
    prefect  
       11 天前   ❤️ 2
    我喜欢自己挑西瓜,榴莲,不喜欢随机配送过来的
    MindMindMax
        2
    MindMindMax  
       11 天前   ❤️ 2
    满足:即时需求、感官体验、社交休闲
    大型超市不再单纯卖商品,而是提供餐饮、休闲、娱乐、教育等多元化服务(如咖啡厅、儿童乐园、烹饪课堂),让逛超市变成一种休闲体验。
    HKzy
        3
    HKzy  
       11 天前 via iPhone
    女朋友很喜欢逛盒马 山姆
    wildlynx
        4
    wildlynx  
       11 天前
    估计与高昂的铺租,还有愈发激烈的消费降级有关,很多超市撤场了
    RotkPPP
        5
    RotkPPP  
       11 天前
    @MindMindMax 零几年的时候就在我们那 18 线小县城看到了,第二年就倒闭了。 现在娱乐方法那么多,还整这么一套真的找死
    zhangfeiwudi
        6
    zhangfeiwudi  
       11 天前   ❤️ 1
    小时候娱乐活动不多 逛超市也算是一种游玩,能在超市买到好吃的 买到玩具。 现在网络这么发达 想要什么网上直接买 娱乐活动也比之前丰富的多的多。 超市没落是必然的
    hammy
        7
    hammy  
    OP
       11 天前
    @zhangfeiwudi 有道理
    HunSiKing
        8
    HunSiKing  
       11 天前
    现在大型超市已经变味了. 卖货才几个钱, 都是提供货架, 谁出钱多上谁的货.
    久而久之导致消费者喜欢的, 不卖, 都是卖那些利润高的科技货.
    DXpro
        9
    DXpro  
       11 天前
    叮咚 小象 已经完全把传统货架模式冲烂了..
    lemonfishTBS
        10
    lemonfishTBS  
       11 天前   ❤️ 1
    老牌超市没吸引人的地方,价格比较偏中等,新鲜度也就那样,不如菜市场便宜不如小摊小菜场划算。另外也没有试吃,山姆盒马有人我愿意逛,因为盒马的面包区经常一直在切试吃面包,水果区成个的菠萝,一整串的葡萄阳光玫瑰,草莓都会放着给人吃,山姆自然不必说。相比永辉,华联,沃尔玛都没什么便宜+试吃,不是很急一般也会去需要开车才到的了的商城。今年家附近的永辉都闭店升级,重开之后面点区,熟食区,早餐区都有很多试吃,一下子人气就多了很多。
    我们小老百姓就喜欢贪点小便宜的,就像这几年佑禾面包店,因为一直会发试吃店铺总是排满人,开在边上的欢牛,巴黎贝甜进去的人就很少,
    ventionyx
        11
    ventionyx  
       11 天前   ❤️ 3
    停车场很重要
    cutecore
        12
    cutecore  
       11 天前
    很多超市都在撤场 身边好几个了
    MindMindMax
        13
    MindMindMax  
       11 天前
    @RotkPPP 小城市我不清楚,反正大城市基本都要做各种娱乐配套才行
    mwuxlcanrh
        14
    mwuxlcanrh  
       11 天前
    大型超市只有山姆这种人多。山姆急需竞品,开市客还是开的太少。
    coderluan
        15
    coderluan  
       11 天前
    这事最终就落到一点,那就是老百姓得有钱,有到能忽略超市的房租溢价,否则就会去更便宜的市场或者网购。
    freezebreze
        16
    freezebreze  
       11 天前
    我把这些超市当成 XX 品牌自营小吃街的感觉,去盒马,永辉,沃尔玛都是直奔吃的条道上,吃完在去看看商品当散步消食。
    mumu666
        17
    mumu666  
       11 天前
    上海这边感觉又起来了呢。 盒马 山姆 七鲜 清美 一个比一个大。 除了山姆其他的不用会员
    NGUTHONG
        18
    NGUTHONG  
       11 天前   ❤️ 2
    我估计大型商超最终会回归生鲜超市、百货商店、便利店三个业态,因为原本大型商超的商业逻辑就是用生鲜吸引客流,然后带动高利润的商品销售,但是现在的消费客群高利润商品几乎都网上购买,一部分需要及时满足的被便利店和零食店覆盖,大型超市就很尴尬了,大家来商超变得只购买薄利甚至无利润的打折商品和生鲜商品,这点完全打破了盈利逻辑,这样的市场下大部分大型商超很难活的下去
    frankkly
        19
    frankkly  
       11 天前
    @prefect #1 但是这需要时间成本,除非是周末,不然哪有时间去超市悠闲的挑水果
    tyzrj766
        20
    tyzrj766  
       11 天前 via Android
    我这大型超市就连以前巅峰过本地品牌也不行了,前两个月永辉也顶不住关了一家,社区附近的中小型超市反而越来越多,便利店这些叶丝几乎不受影响。

    买东西方便有便利店,一般采购去中小超市就行了,我这还有大型农贸市场,菜价和货品量直接降维打击,大超市开不下去
    milala
        21
    milala  
       11 天前
    @MindMindMax 休闲娱乐白搭只会死的更快,开在商业体的儿童乐园这种一小时都要 200 块 ,4 线城市月薪 3000 来块,你觉得有几个消费得起
    ceilingyear
        22
    ceilingyear  
       11 天前
    不是挺多吗?老牌:永辉,新世纪;新晋:盒马,山姆
    wxiao333
        23
    wxiao333  
       11 天前
    大型超市还是有的,但是走精品化,比如成都的伊藤洋华堂,各地的 OLE 精品超市,都开的好好的。
    传统平价大型超市 受到网购,社区团购,社区生鲜超市等多重夹击,生存空间越来越小。
    另外,传统超市里面的卫生一言难尽,气味也不好,某辉,某润发里面跟菜市场差不多了,我去过欧洲,澳洲的本地大型超市,想同的一点是卫生都做的很干净。
    MindMindMax
        24
    MindMindMax  
       11 天前
    @milala 小城市不行不意味着大城市也不行
    canteon
        25
    canteon  
       11 天前
    你们都很高级,周六周末早上起来第一件事就是逛早市
    leoding
        26
    leoding  
       11 天前
    坐标三线城市,附近开了一个 costco 模式的本地特卖仓,里面的商品单买与商场差不多(部分商品会便宜点),但是整件/整箱的售卖会比商超便宜很多,现在每周都会去逛一次。
    Knights
        27
    Knights  
       11 天前
    本地大型超市的肉铺感觉很干净整洁,吊打菜市场和小生鲜店。经常过去买菜顺便吃饭。
    HaloLegend
        28
    HaloLegend  
       11 天前   ❤️ 2
    手机只用 iPhone ,超市只逛山姆,汽车只开特斯拉
    pcitme
        29
    pcitme  
       11 天前
    只用朴朴和山姆 线上线下互补
    Tyrant1984
        30
    Tyrant1984  
       11 天前
    大型超市里面不挣钱的区域太多了
    都砍掉就变成小型超市了,自然效率更高。
    以前我公司楼下有个世纪联华,商品极为齐全,甚至很多想象不到的商品都有卖。
    比如说它里面在卖电池插排的地方有灯泡,旁边还有链子锁缝纫机油 AB 胶。
    文具区除了本子水笔之外,还有有钢笔和墨水,我最近十几年真的只在学校门口的小文具店和大商场的 LAMY 或万宝龙专柜见过卖墨水的。
    还有什么暖瓶赛(还是软木和硅胶两种),地漏盖,各种尺寸的锅碗瓢盆等等等等
    ------------------------
    很明显这些东西你真需要的时候一般不会想起来去超市看看,明显还是直接手机下单网购更合理。
    这类东西我也怀疑它们一个月能卖多少
    后来超市重新装修,这些都没了,只剩下最好卖的食品生鲜,家用日化,米面粮油这一类的东西了。
    chen1210
        31
    chen1210  
       11 天前
    习惯了下班顺便去永旺逛逛
    dmanbu
        32
    dmanbu  
       11 天前
    当年大型超市把小商贩、百货店淘汰了,现在大型超市被淘汰也是符合时代规律的
    Light3
        33
    Light3  
       11 天前
    山姆我没逛过
    我在北京的时候逛过最大的超市是通州家乐福
    但是给我的感觉是 不是我消费的起的

    自己还是比较喜欢逛物美 大润发 本地的家家悦
    上面提到的什么 休闲 娱乐 教育 有啥用呢?
    去超市的目的不就是买自己想买的东西?
    现在需要或者几天后需要的东西?
    rabt
        34
    rabt  
       11 天前
    因为外卖、秒送、闪送崛起了
    la0wei
        35
    la0wei  
       11 天前
    还是希望传统的大牌连锁超市活下去的,大牌超市有时候能薅到一些羊毛,中小的个人开的商超就不一定了,即使有,经常是线下的,对接线上也不积极,进销存容易被卡
    有点像自助餐,赚的是大多数人的钱,大胃王就当做广告

    新超市活动少的多
    盒马正价商品比较多,像带果味的牛奶,基本没看到促销,显然价格保护比较厉害
    本地有家“胖改”后的永辉,满眼望去,几乎都是正价商品
    JuSH
        36
    JuSH  
       11 天前
    我这边永辉今年关了快 20 家门店,其中有的门店已经已经开业超过 20 年了。
    相反另外一些比较大型超市小,但是比便利店更大社区生鲜超市反而越来越多。
    不可否认,大型超市对品牌选择更多,但是过多的品类可能并不会带来更多的营收,反而增加更多的成本。
    V2yr
        37
    V2yr  
       11 天前
    很多大型超市的选品还是二十年前的品味,跟不上时代了,不仅死贵还没有消费的欲望。。
    yongp
        38
    yongp  
       11 天前
    逛了山姆和开市客后,你就不是很想逛其他超市了(线上除外)
    dddd1919
        39
    dddd1919  
       11 天前
    日常高频也就是生鲜了,附近几个大超市都是大面积的生鲜区
    fredweili
        40
    fredweili  
       11 天前
    没需求,懒得特意往超市跑
    沃尔玛,Costco 在美国好,纯粹是因为那里人力成本太贵了,啥事都要自己干
    Rothschild
        41
    Rothschild  
       11 天前
    地价贵的的地方大型超市自然越来越少,西欧密布中小型超市,香港几乎没有,只有美国地广人稀靠开车才各种大型超市
    ChicC
        42
    ChicC  
       11 天前
    网购害的
    ouqihang
        43
    ouqihang  
       11 天前
    超市的租金比其他商铺更低,跟购物中心的命运绑在一起,甚至租金按照超市营业额来算点数,给一些区域超市做二房东。沃尔玛超市区域内,有些地方被划分开来,卖非超市的商品而且明显不属于超市,但圈的区域又是超市内,有些还是以前曾经是超市区域。网购的成本会上升直至无限接近线下,所以超市这种有低租金的业态有存在理由。以前超市还不喜欢做外送,现在都向外送倾斜了。
    qqzhangyanhua
        44
    qqzhangyanhua  
       11 天前
    看成了大模型超市越来越少了
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