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252 天前

回复了 snowstorm666 创建的主题 › 问与答 › 求大厨们推荐一个实用的不粘锅

@zfyp #68

煎鱼这种，你要把鱼身的水分尽量擦干，在保证锅内温度的同时，其次就是不要手贱着急去翻，根据火候不同，可能要煎好几分钟，待定型后再翻。

炒饭出了常说的隔夜饭以外，还要考虑米的类型，常见的珍珠米，因为淀粉含量高，炒起来就容易粘锅，要想不沾就得多放油。

或者换米。

252 天前

回复了 com781517552 创建的主题 › 摄影 › 小白求推荐主拍人像相机+镜头,预算 7000 左右

@com781517552 #3 即便是二手，也不太建议买太旧的机型，单反无所谓，微单尽量往新了买。

252 天前

回复了 com781517552 创建的主题 › 摄影 › 小白求推荐主拍人像相机+镜头,预算 7000 左右

@com781517552 #3 二手的话，可以看一下 B 站秋染烟的视频，价格仅供参考。

252 天前

回复了 com781517552 创建的主题 › 摄影 › 小白求推荐主拍人像相机+镜头,预算 7000 左右

🤔 如果不是确定要相机的话，这个价格不如买个安卓的拍照期间，如果确定想要相机的话，全新，这个价位应更还是主要推 z30

252 天前

回复了 koor 创建的主题 › 职场话题 › 大家怎么称呼自己上班的地方？厂、单位还是公司

@calano #2 “住的地方”

252 天前

回复了 vueli 创建的主题 › 问与答 › 向日葵又掉线了，还是靠 ToDesk 解决的

@vueli #6 不知道跟 Windows 版本有没有关系，公司的是 10 ，我自己电脑是 11

252 天前

回复了 vueli 创建的主题 › 问与答 › 向日葵又掉线了，还是靠 ToDesk 解决的

不知道这玩意儿掉登录和掉设备是怎么个机制，我自己电脑就没问题，几乎没遇到过掉设备和掉登录的，公司电脑就经常遇到。

253 天前

回复了 shaohuaya 创建的主题 › 问与答 › 手汗多，用鼠标键盘油乎乎的，大家有什么好办法么？手术解决汗腺的感觉不太符合我的预期。

换 PBT 键帽的键盘

253 天前

回复了 sofukwird 创建的主题 › 程序员 › 浏览器爬虫再进化

@sml2h3 #30 🤩 看了一会儿，暂时没有使用场景，先收藏

253 天前

回复了 sofukwird 创建的主题 › 程序员 › 浏览器爬虫再进化

@sml2h3 #28

好家伙，这个关键字往 Google 一丢，4 个赞助商广告，第 5 个才是 Github

https://i.imgur.com/1W2peAX.png

254 天前

回复了 euph 创建的主题 › 问与答 › 各位有什么好的摄影群推荐吗？

nga 的小窗板块，图个乐子

254 天前

回复了 plmsuper8 创建的主题 › 输入法 › 微软输入法祖传级 bug，触发半角/全角切换，即便关掉了快捷键

@microka #25 刚刚试了一下，我在 11 上也没这个问题，10 上面有这个问题，看起来是旧版 bug 了

254 天前

回复了 plmsuper8 创建的主题 › 输入法 › 微软输入法祖传级 bug，触发半角/全角切换，即便关掉了快捷键

不用任意键，只要你在输入状态，还没有上字，按下 [Shift] + [Space] 就会切换了。

而当你在非输入状态的时候，按下这两个键 [Shift] + [Space] 却又不会切换，迷惑行为。

输入状态：指中文打字时尚未选字的状态。

https://i.imgur.com/49g18DV.png

255 天前

回复了 samuelclassic 创建的主题 › 程序员 › 请教大家两个小问题，分别关于 ES6 解构赋值与 TS 的类型

https://i.imgur.com/8EKZv7I.png 我都不敢想，如果一个方法的默认参数多了，只需要最后面几个参数的时候，需要写多少样板代码。

当然，对于 Java 来说，那应该还有其他的方法，比如再写个 Builder 或者单独创建一个 Class 来做这个事情了 https://i.imgur.com/ZveiiGy.png

另外赞同一楼，hhh

257 天前

回复了 wcao 创建的主题 › 程序员 › 请教各位大佬， web 中文字体不同的浏览器使用同样的字体差别也非常大，应该如何解决啊？

https://i.imgur.com/ee8Lq7H.png 这下明白我在你上一个帖子里面说的字体发虚废眼睛是怎么一回事了吧

258 天前

回复了 hadeshe 创建的主题 › 程序员 › 分享 CF 上购买并使用域名的踩坑事件

🤔 我的域名的持有信息都是随手填的（可以理解为隐私保护吧），然后 CF 发过几次邮件大致意思是让我确保持有信息的真实性，否则域名可能会被撤销。

258 天前

回复了 stonesirsir 创建的主题 › 问与答 › 出租屋自己做饭，选锅有什么讲究？

@NewYear #16

特氟龙涂层的锅，在 260 ℃（九成热）左右都可以长时间使用，330℃+ 才会有风险。

一般用的菜籽油烟点在 200 ℃ 左右，老家自榨的菜籽油需需要烧到这个温度，来去除油味儿，但是现在商品菜籽油不需要的，一般油炸都是上不了这个温度的，油炸一般在 5~6 成温度。

其他常见食用油的烟点更低。

特氟龙涂层锅的主要问题在于不要干烧，如果干烧的话，锅内温度会提升的很快的，当超过 330℃ 就会存在风险。

使用涂层锅的时候，放灶上把锅擦干就放油，转一下锅润锅，然后能感受到一定温度后就可以下菜了。

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要锅不生锈，洗完后倒着放或者挂着放，不要直接放灶上，那样锅里面的水就沉积在里面，时间久了就会导致生锈。

铸铁锅一般都很重的

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