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James369
V2EX  ›  美酒与美食

相比葡萄酒,我感觉其它果酒更好喝

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  •   James369 · 84 天前 · 3088 次点击
    这是一个创建于 84 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    喝了几次葡萄酒,不管是婚宴还是年会上,不管是百来块还是五百元的。总感觉酸涩,不好喝。

    其它水果酒就好多了,酒中带甜,还有营养,喝了还不会犯胃病。

    不错!准备多买些扔冰箱。

    45 条回复    2023-12-04 09:37:17 +08:00
    rabbbit
        1
    rabbbit  
       84 天前
    其它水果酒是?有什么推荐吗。
    其实拿伏特加兑水晶葡萄啥的也不错,主要是便宜,50 一瓶能喝好久。
    OceanBreeze
        2
    OceanBreeze  
       84 天前 via iPhone
    我选择喝各种茶
    James369
        3
    James369  
    OP
       84 天前   ❤️ 1
    @rabbbit 梅酒,琵琶酒。便利店就有
    James369
        4
    James369  
    OP
       84 天前
    @OceanBreeze 茶我是工作时喝,但晚上就忍不住想喝酒。。
    OceanBreeze
        5
    OceanBreeze  
       84 天前 via iPhone
    不管什么酒,我喝了都不舒服
    imes
        6
    imes  
       84 天前 via Android
    最喜欢的还是米酒,酸酸甜甜,有点酒味还不容易醉。
    James369
        7
    James369  
    OP
       84 天前
    @imes 我自己也酿过葡萄酒,有一次老家寄的,因为夏天寄过来就有些发酵了。然后我就顺便把它酿了。没想到比外面买的葡萄酒甜,没有那么涩。
    MASAILA
        8
    MASAILA  
       84 天前
    水果酒有什么营养物质?
    teasick
        9
    teasick  
       84 天前
    喝酒哪还考虑什么营养,又不是喝牛奶
    葡萄酒个人也不爱,基本喝了都会睡觉手麻
    果酒有的喝起来不错,可惜果糖比较高
    James369
        10
    James369  
    OP
       84 天前
    @teasick 不清楚,也就这两年,我突然爱吃甜食。以前对甜巧克力不感冒,现在也非常爱吃。不晓得发生了什么
    lance6716
        11
    lance6716  
       84 天前 via Android   ❤️ 1
    喝带糖的葡萄酒就行吧,别喝干型的葡萄酒
    wanguorui123
        12
    wanguorui123  
       84 天前 via iPhone
    还是精酿啤酒喝的舒服
    Liftman
        13
    Liftman  
       84 天前 via iPhone   ❤️ 2
    get 不到。32 岁都没喝过三次酒...这玩意到底有啥好喝?
    leconio
        14
    leconio  
       84 天前 via iPhone
    红的吧,酸涩感是没醒开,好一点的其实不用醒就有很好的味道。可以关注下 wset 的培训和入门课,非广告。
    cnkuner
        15
    cnkuner  
       84 天前
    你觉得葡萄酒酸涩的问题是你喝的干红(白),是把糖脱去了,没有甜味。你可以试试冰红(白)葡萄酒。
    yyfearth
        16
    yyfearth  
       84 天前
    不奇怪呀 都是瘾品 没上瘾之前是感觉不到好的
    喝茶 喝咖啡 喝酒 抽烟 毒
    甚至是会上瘾的 饱腹和锻炼
    都会有这种门槛 一开始的时候都是不舒服 等上瘾之后才会欲罢不能 然后就要搞各种花样
    估计也就糖和啪啪啪上瘾不会有这种问题 没有门槛

    你说这些不好喝的 加糖都好喝了 所以你说喜欢酒中带甜的
    等你真的喝酒上瘾了(或者说习惯了) 就不需要糖了
    Leonard
        17
    Leonard  
       84 天前 via iPhone
    蜂蜜酒😡
    Perry
        18
    Perry  
       84 天前
    你这是对糖上瘾,但是现在主流为了健康是建议控糖 😆
    weazord
        19
    weazord  
       84 天前
    喝酒就别考虑营养了, 喜欢喝酒喝,同时注意一下总的糖分摄入(那些果酒的酒精倒是很低,主要注意一下糖)
    default
        20
    default  
       84 天前   ❤️ 1
    干型、半干、半甜及甜型
    葡萄酒倒序入门就行,酿造酒天然就是甜的,只是现代人没怎么喝过甜酒认为甜的好喝。
    如果不信的话喝一下米酒就知道了,第一杯称赞,第二杯就开始难以下咽。
    husldlq
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    husldlq  
       84 天前
    加拿大冰酒,匈牙利贵腐酒适合你
    fox0001
        22
    fox0001  
       84 天前 via Android
    很简单,适合自己的,才是最好的
    yzbythesea
        23
    yzbythesea  
       84 天前 via iPhone
    红酒要配下酒菜的。牛排,海鲜,芝士,甜点。干喝没人着得住啊。
    mobpsycho100
        24
    mobpsycho100  
       84 天前 via iPad
    试试 sherry ,巨甜
    yolee599
        25
    yolee599  
       84 天前 via Android
    只要含有酒精的东西都不好喝
    majiajia
        26
    majiajia  
       84 天前
    @James369 #3 枇杷酒
    wetalk
        27
    wetalk  
       84 天前
    便利店几十块的酒少喝,勾兑居多
    Leez088
        28
    Leez088  
       84 天前
    可以试试兑雪碧一起喝
    frankkly
        29
    frankkly  
       84 天前
    试试黄尾袋鼠紫瓶
    LaGeNanRen
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    LaGeNanRen  
       84 天前   ❤️ 2
    主要是国内大多数人第一次尝试葡萄酒肯定是干红,无论是饭店还是超市基本都只卖干红,洋酒就是高端牛逼,又酸又苦也撑着不说。这纯粹是前面经济大增长+崇洋媚外的背景下导致的。。。
    其实葡萄酒有红的有白的,甜度从干、半干、半甜、甜分 4 个度,葡萄品种、采收时间(正常、晚收、冰酒)、过桶都有风味影响,你完全可以从甜白或者半甜的雷司令入手,无痛两位数
    SuzutsukiKaede
        31
    SuzutsukiKaede  
       83 天前
    每周都要喝点 cider
    wtdd
        32
    wtdd  
       83 天前
    @LaGeNanRen 确实如此,冰酒是很不一样的,干红感觉就是下脚料
    libook
        33
    libook  
       83 天前
    以下是个人的一些理解:
    酒在酿造过程中,发酵越彻底、酒精浓度越高、糖分越少,否则相反。生活中会使用“干”和“甜”来描述这种发酵程度,越“干”表示酒精浓度越高、甜味越少(留下的就是酸涩),越“甜”就代表酒精浓度越低、甜味越多(除了那些高度数再加糖的酒)。

    可能是因为更流行陈酿风味,也可能是因为易于保存,人们普遍喜欢“干”葡萄酒,比如干红、干白。所以市面上看到最多的是干型葡萄酒。但对于没有喝葡萄酒习惯的人来说,对葡萄酒本身的风味不是那么敏感,但对味觉上的感受会更敏感,所以这些人对干型葡萄酒的酸涩味的感受盖过了对风味的感受。

    我就属于以上描述的这种人。

    葡萄酒也有甜型酒,比如甜红、甜白,可以试一试。

    说道其他果酒,我喝过意大利的 Limoncello (柠檬酒),虽然不是纯柠檬酿造的,甚至是用酒精调制的,但个人比较喜欢它的味道,感兴趣可以试一试。
    nanfeng123
        34
    nanfeng123  
       83 天前
    红酒的话,比较喜欢喝醉鹅娘的喝个鸟酒,屌丝快乐酒,果酒只喝过自己泡的桑葚酒(应该算吧,,),其他的浅尝觉得太甜了,很不适应
    ScepterZ
        35
    ScepterZ  
       83 天前
    可能是你实际上是爱喝果汁,酒精成瘾度还不高,就像有些人不是爱喝咖啡而是爱喝奶一样
    michel00l
        36
    michel00l  
       83 天前
    多数干红都是便宜货,也不适合干喝

    果味酒精饮料多数还不如便宜干红

    健康考量不如不要带酒精直接喝各类糖水

    一定要的话推荐波特 冰酒 或者贵腐
    tuwulin365
        37
    tuwulin365  
       83 天前   ❤️ 2
    果粒橙不错
    zjj19950716
        38
    zjj19950716  
       83 天前
    还得是劲酒
    coderxy
        39
    coderxy  
       83 天前
    @imes 米酒很容易醉的,就是因为喝的时候没啥感觉,等有感觉了已经来不及停了。
    pkoukk
        40
    pkoukk  
       83 天前
    别喝干红或者半干红,喝甜或者半甜
    不脱糖的红酒好喝又便宜
    xixun
        41
    xixun  
       83 天前 via iPhone
    不爱喝酒,感觉还不如可乐😂
    KING754
        42
    KING754  
       83 天前
    这个背景是什么 东西 ?
    7gugu
        43
    7gugu  
       83 天前
    可以试试看波特酒,这种甜味葡萄酒应该会适合你
    miaomiao888
        44
    miaomiao888  
       83 天前
    @tuwulin365 今天的 V2 就刷到这里了,你这一句给我笑出鼻涕泡。
    6167
        45
    6167  
       80 天前
    你可以一份糖一份柠檬汁一份葡萄酒兑起来喝,就是葡萄汁味酒精
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