@Gandum 我来回答你

1. 据说维吾尔人往往会把时钟拨早两个小时，让其与当地日出日落的时间更相符。本地人是不是私下里不用北京时间？

山里的哈萨克族，住蒙古包游牧放羊的，基本都使用新疆时间；少数民族干部，当年从南疆借调来乌鲁木齐市，在社区工作，基本在自己的手机上都使用的新疆时间；民考汉的少数民族同学，在使用北京时间的学校大环境里，我认识的几个依然在手机里使用新疆时间。所以非汉族本地人，私下基本不使用北京时间，这点我认为属实。

2. 据说维族女人皮肤不好，生了娃就松弛，还普遍有狐臭。楼主接触过没有？

皮肤还是看生活环境，城市里的维吾尔族女性，注重化妆保养，和一般的城市女性没有什么不同。但是部分自然条件恶劣的乡镇，谁在那种环境下皮肤都不会好的。生娃后的情况也是同理，就看有没有意识、精力和钱财进行保养了。狐臭就像很多 V 友说的，汉族很少有狐臭是因为基因上的变化，维吾尔族和其他的少数民族有狐臭的比例的确比汉族高，但是注重个人卫生的话，平时日常接触也不会有严重的影响。不过有些哥们姐们，不知是狐臭比较严重还是不注重个人卫生，在大夏天的公交车上遇到几次，那感觉终生难忘……

3. 维族有多少比例的人口不信仰伊斯兰教？另外汉族人（非伊斯兰信仰）能不能进入当地清真寺？

感觉现在维吾尔族的民族习惯和宗教信仰已经完全融为一体了，他们是没有选择的，生为维吾尔必信伊斯兰。而放弃信仰的选项在伊斯兰教是不存在的，只有叛教一说，具体可以搜索一下。就算和家族一刀两断，自身完全不受伊斯兰教约束，而这样就无法与其他穆斯林打交道。到目前为止，我还从未见过，不信仰伊斯兰教的维吾尔族人。

4. 维族社区基层是不是也是居委会？和内地一样？

新疆的基层也是社区居委会，乌鲁木齐的维吾尔族社区并没有特别之处。但是穆斯林社区周边一般都会有清真寺，这个我觉得可以算他们的另一种形式的社区基层。