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lihijugtb
V2EX  ›  问与答

餐饮行业如何避免客户忘记付款的情况出现?

  •  
  •   lihijugtb · 2023-02-04 04:10:15 +08:00 via Android · 2180 次点击
    这是一个创建于 440 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    中午吃牛肉粉丝汤有感,本来认为自己每次到店后先付款就可以避免这个问题。今天以为自己付款了,出门却被老板叫住了,还一直坚持自己付款了,看了支付记录才发现没有。

    这种情况的出现可能是因为昨天也是相同的时间来吃的,记忆产生错误了?
    18 条回复    2023-02-04 18:18:21 +08:00
    eason1874
        1
    eason1874  
       2023-02-04 07:34:29 +08:00
    人又不是机器,次数多了总有出错的时候,除非从流程上避免,先付款再出单
    ChefIsAwesome
        2
    ChefIsAwesome  
       2023-02-04 07:49:30 +08:00
    因为没给你小票啊
    xp0729
        3
    xp0729  
       2023-02-04 07:58:23 +08:00   ❤️ 1
    现在国内不是很多店都扫码下单吗,可以规避一部分这种问题
    SuperMild
        4
    SuperMild  
       2023-02-04 08:06:18 +08:00   ❤️ 6
    身为顾客不需要太介意这种事,下次被提醒未付账时不要口头反驳,直接看记录就行,不管谁记错,都不要太介意,这是小事一桩。
    zictos
        5
    zictos  
       2023-02-04 09:13:52 +08:00 via Android
    @SuperMild 还小事?要先在网上被别人曝出来,你看谁会相信楼主,直接社死。这些年各种网络暴力事件多得是。所以为了防止万一发生后百口莫辩,所以必须小心
    SuperMild
        6
    SuperMild  
       2023-02-04 09:24:55 +08:00
    @zictos 我提供的方案是,直接看记录确认,要是真忘了付就说声不好意思把钱补上,如果这样还有人到处宣扬此事,只能说遇见疯子了。而疯子,是防不胜防的。

    事情是小事,遇到疯子其实是另一件事,就算正常付款,不幸被疯子盯上也会变成大事。
    hfJ433
        7
    hfJ433  
       2023-02-04 09:27:40 +08:00
    @zictos 楼主本身就没付款啊,为什么社死
    sarices
        8
    sarices  
       2023-02-04 09:33:51 +08:00
    不要坚持就行了啊,首先自己看看账单,没付就道个歉,有付就给老板看一下就好了,除非老板很恶劣就回怼一下,以后不去就好了
    neptuno
        9
    neptuno  
       2023-02-04 09:42:19 +08:00 via iPhone
    之前去必胜客,在店员的推荐下先买了会员,后面又点了披萨,意识以为付过饭钱了,然后吃完就直接走了,店员追了我 100 米哈哈哈,就大大方方的说自己可能忘记了,然后看了下真的没付钱
    Foxkeh
        10
    Foxkeh  
       2023-02-04 09:51:35 +08:00   ❤️ 1
    餐饮业没办法是这样的, 先付后吃 和 先吃后付 各有优劣. 我个人看的话还是觉得先付后吃对双方都比较公平, 避免顾客被未知菜价宰, 也能尽可能避免漏收漏付(就是加菜有些不便).
    hyshuang2006
        11
    hyshuang2006  
       2023-02-04 11:52:48 +08:00
    这个得看性格啊!性格急躁的人,肯定批对方,其实是自己错;性格比较温和的人,会遵从逻辑,先去看看自己手机付款记录。

    至于存在漏付款的餐饮店,基本是先吃后付款。
    Zy143L
        12
    Zy143L  
       2023-02-04 12:47:37 +08:00 via Android
    扫码点单,支付取票,这不是已经跟成熟了?
    lihijugtb
        13
    lihijugtb  
    OP
       2023-02-04 14:36:22 +08:00 via Android
    @hyshuang2006 我也觉得先付后吃比较好
    lihijugtb
        14
    lihijugtb  
    OP
       2023-02-04 14:37:29 +08:00 via Android
    @neptuno 哈哈,我的话估计也以为付了
    cmllwxxl
        15
    cmllwxxl  
       2023-02-04 15:50:57 +08:00
    扫码点单
    taresky
        16
    taresky  
       2023-02-04 16:30:56 +08:00
    这。。。是普遍需求吗。

    此生还未发生过吃饭忘记付款的情况。
    zictos
        17
    zictos  
       2023-02-04 17:11:27 +08:00 via Android
    @hfJ433 曝光到网上就会很多人以为他故意逃单,被骂都有可能,任你怎么解释都没用。网络暴力事件没反转前都是没人会听当事人解释的
    caisanli
        18
    caisanli  
       2023-02-04 18:18:21 +08:00
    想起过年在外面吃了碗酸辣粉 没意识到 吃完就走了 中午做饭的时候突然想起来没给钱 收拾下就跑去付了钱
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