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V2EX 提问指南
mariljacksoa
V2EX  ›  问与答

b 站美食频道

  •  
  •   mariljacksoa · 73 天前 via iPhone · 4464 次点击
    这是一个创建于 73 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    最近准备搬到同事的新家住,打算有空多煮饭,想请大家推荐一下 b 站的美食频道,要比较家常菜的,家里可以做的,餐馆专业大厨也可以,学学大厨,比如比较常看的 ASIAPLAY
    92 条回复    2022-04-20 09:45:47 +08:00
    murmur
        1
    murmur  
       73 天前   ❤️ 2
    家常就王刚吧
    hwdef
        2
    hwdef  
       73 天前
    东北厨子大鹏
    wfy0327
        3
    wfy0327  
       73 天前   ❤️ 2
    小高姐的魔法调料
    Maxxxxyu
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    Maxxxxyu  
       73 天前   ❤️ 5
    老饭骨
    wolfie
        5
    wolfie  
       73 天前   ❤️ 1
    曼食曼语
    绵阳料理(取关了,重心偏离食物了)
    Natsuno
        6
    Natsuno  
       73 天前   ❤️ 1
    王刚
    ksword
        7
    ksword  
       73 天前
    粤菜为主的:
    冯小厨的菜谱
    我是马小坏
    jtiantian666
        8
    jtiantian666  
       73 天前
    推荐:抖音搜索 “你想做的菜” 王刚
    很香
    v2kt
        9
    v2kt  
       73 天前
    那必须王刚
    Pichai
        10
    Pichai  
       73 天前
    没必要,需要做啥菜搜以下就好了。按照菜谱比看视频快多了。
    eghao
        11
    eghao  
       73 天前   ❤️ 5
    美食强
    技术性没有王刚强
    但是非常家常也没花里胡哨的比较实在的视频 跟着他学了好几道菜了
    luliumytime
        12
    luliumytime  
       73 天前
    粤菜:小喵粑粑
    kaishi123
        13
    kaishi123  
       73 天前
    老饭骨
    BeautifulSoap
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    BeautifulSoap  
       73 天前
    安德不翻车
    sickoo
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    sickoo  
       73 天前   ❤️ 1
    王刚吧,除了宽油不要学。
    JiangT
        16
    JiangT  
       73 天前 via Android
    @wolfie 我算是比较早一批开始关注绵羊的人,现在也就是关注但不看她视频了,感觉不应该叫绵羊料理,应该叫绵羊顺口溜
    mariljacksoa
        17
    mariljacksoa  
    OP
       73 天前 via iPhone
    @murmur 不太喜欢他,哈哈
    @hwdef 这个有看过,东北味十足😂
    @wfy0327 关注啦👍
    @Maxxxxyu 关注啦👍
    @wolfie 看绵羊就是看创意的,就别想着学了
    @ksword 关注啦👍
    @eghao 就喜欢这种接地气的
    @luliumytime 不错,我是广东的
    @kaishi123 关注啦❤️
    anguiao
        18
    anguiao  
       73 天前   ❤️ 2
    段小段,感觉还不错,讲得很细😂
    mariljacksoa
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    mariljacksoa  
    OP
       73 天前 via iPhone
    @sickoo
    @v2kt
    @Natsuno
    @jtiantian666
    看到火云邪神都怕了,哈哈哈哈😂
    kaidong21
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    kaidong21  
       73 天前   ❤️ 1
    老饭骨,都是家常厨房教程,火候都是一样的
    kaidong21
        21
    kaidong21  
       73 天前
    还有段小段,理由同上,另外细节拉满
    JamesR
        22
    JamesR  
       73 天前   ❤️ 2
    https://twitter.com/YunYouJun 他做了个做菜小工具,可以根据食材快速跳转 B 站做菜视频链接。可以看看下参考:
    地址: https://cook.yunyoujun.cn
    GitHub: https://github.com/YunYouJun/cook
    seeyisee
        23
    seeyisee  
       73 天前   ❤️ 1
    https://www.bilibili.com/video/BV1K34y1x7qp?spm_id_from=444.41.list.card_archive.click
    这个台湾专门做海鲜的 up ,做熟成鱼比较多。
    error523
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    error523  
       73 天前   ❤️ 2
    马蹄厨房
    wolfie
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    wolfie  
       73 天前
    @JiangT
    是,她自己也说过 不少人反映这个问题,可能大多数还是喜欢这种押韵小短文吧。
    IRuNamu
        26
    IRuNamu  
       73 天前
    @error523 點 Cook Guide
    IRuNamu
        27
    IRuNamu  
       73 天前
    職人吹水 教你做茶記
    BML
        28
    BML  
       73 天前
    老东北美食
    inoreader
        29
    inoreader  
       73 天前   ❤️ 1
    @wolfie 看绵阳就是冲着翻车和文案去的,正经做菜不看她的。
    ynyounuo
        30
    ynyounuo  
       73 天前
    我喜欢「穿靴子的饭团」
    低产高质不浮夸,照做成功率高
    efaun
        31
    efaun  
       73 天前
    @JamesR #22 这个创意好棒
    qq73666
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    qq73666  
       73 天前   ❤️ 1
    必须是华农
    shaohan0228
        33
    shaohan0228  
       73 天前   ❤️ 1
    品诺王也可以 好像专做各种面食的
    aengui
        34
    aengui  
       73 天前
    段小段 +1
    wang2329
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    wang2329  
       73 天前
    神奇海挪 搞笑的
    xtreme1
        36
    xtreme1  
       73 天前   ❤️ 1
    老东北美食
    是真的教你煮饭,东北菜为主,各地都有一点,但不太适合 0 基础的
    andyhk
        37
    andyhk  
       73 天前 via iPhone
    鞑厨高寒 yyds
    NoString
        38
    NoString  
       73 天前
    无情铁手
    pengtdyd
        39
    pengtdyd  
       73 天前
    必须是:大翔哥
    理由:人生在世,自己要对自己好一点,别 TM 吃些平民吃品,要吃就要吃最好的。
    MoRanjiang
        40
    MoRanjiang  
       73 天前 via Android
    学习就王刚
    blessme
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    blessme  
       73 天前   ❤️ 1
    广东:阿菜奇妙厨房
    idealhs
        42
    idealhs  
       73 天前
    美食频道我只看鹰间美食
    idealhs
        43
    idealhs  
       73 天前   ❤️ 1
    @idealhs 楼上错了,是鹰间烹饪
    mariljacksoa
        44
    mariljacksoa  
    OP
       73 天前 via iPhone
    @anguiao
    @kaidong21
    @aengui
    看来不错,大家都推荐,关注啦👍
    yanwen
        45
    yanwen  
       73 天前
    羡慕有这么好关系的同事……
    mariljacksoa
        46
    mariljacksoa  
    OP
       73 天前 via iPhone
    @yanwen 要给房租的,水电费平摊
    aragakiyuii
        47
    aragakiyuii  
       73 天前 via iPhone
    老饭骨
    kxxoling
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    kxxoling  
       73 天前
    “穿靴子的饭团”,很对理工男的胃口
    leafre
        49
    leafre  
       73 天前
    皇家流沙包
    thrinity
        50
    thrinity  
       73 天前
    万能工具人阿伟,川普口音,会有分享一些食材料理的技巧。
    xujiahui
        51
    xujiahui  
       73 天前
    王刚 段小段 +1
    jsdi
        52
    jsdi  
       73 天前
    坚韧小赵哥,特别下饭!!
    palxie
        53
    palxie  
       73 天前
    王刚 品诺王
    Weyeeep
        54
    Weyeeep  
       73 天前 via Android
    新看到的,非常短很家常。叫美食强
    Smallsun1231
        55
    Smallsun1231  
       73 天前
    Tiger CC
    ViolaH
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    ViolaH  
       73 天前 via iPhone
    @wolfie 绵羊料理重心一直不是食物吧,反正我个人是图一乐,真学菜还得看王刚
    ViolaH
        57
    ViolaH  
       73 天前 via iPhone
    @xtreme1 看回复没有的话我也想推荐大舅,纯干货不玩虚的,能学地道东北菜
    Phoa
        58
    Phoa  
       73 天前
    王刚、老饭骨、老冯、农国栋、老东北美食
    wolfie
        59
    wolfie  
       73 天前
    @inoreader
    @ViolaH
    绵阳最开始我看的是 探店 + copy 探店食物。
    sidkang
        60
    sidkang  
       73 天前   ❤️ 1
    小高姐、詹姆士姆士流、MASA
    主要在看这三个频道,小高姐主要看面食,姆士流主要看家常菜,MASA 看日式~
    SteveAlan
        61
    SteveAlan  
       73 天前
    王刚的吧,除了宽油、大火,感觉没那么多讲究
    emonc
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    emonc  
       73 天前   ❤️ 1
    炼金术士——赖皮猴爱美食
    学院派——段小段美食教程
    粤菜——马蹄厨房
    kiko12324
        63
    kiko12324  
       73 天前
    美食强
    shawnliu03
        64
    shawnliu03  
       73 天前 via iPhone
    王刚+品诺王基本能覆盖一个北方人想吃的所有的菜了。广坦的法餐也可以学着做。绵羊和她视频里出现的其他 up 主看个乐(听个打油诗 /看个创意)就行。我个人很讨厌美食 up 对食材 /烹饪方式展现出非常随意的态度(小翔哥,和某些搞里头的网红就属于此类)
    msy333
        65
    msy333  
       73 天前
    学做菜那必须是一日三更的老东北美食
    xFrye
        66
    xFrye  
       73 天前   ❤️ 1
    推荐下詹姆士主廚,他做的菜材料跟做法都很家常;还有马蹄厨房也不错
    mariljacksoa
        67
    mariljacksoa  
    OP
       73 天前 via iPhone
    @msy333
    @shawnliu03
    我是广东的,对北方菜还是比较陌生🤣,刚好可以了解了解北方菜
    lander
        68
    lander  
       73 天前
    我关注的:
    粤菜 - 澳门厨房佬 (强烈推荐,虽然我是北方人
    东北家常菜 - 老东北美食

    未分类:
    玉林阿婆
    胡仔一人食
    JensenQian
        69
    JensenQian  
       73 天前 via Android
    所里看到的
    做菜小工具,可以根据食材快速跳转 B 站做菜视频链接
    地址: https://cook.yunyoujun.cn
    joesonw
        70
    joesonw  
       72 天前 via iPhone
    詹姆士的厨房 和 老饭骨。很适合居家,教的实用小技巧很多,都是通用的做菜思路,并不是限定死你必须要这个那个的。谁日常做个菜特意买这买那,也用不完。
    elfive
        71
    elfive  
       72 天前 via iPhone
    只有我一个人是看小文哥学习做鱼做海鲜的嘛,其实方法无非就那么几个,大部分时间都是猎奇和看着好玩。
    小翔哥和绵羊,基本就是只能当娱乐,你要学也可以,日常居家,谁会这么做啊……
    王刚的视频可以比较全面的学习一下,尤其是早期的发布在西瓜视频那会的,干货很多,很适合学习。
    Goooooos
        72
    Goooooos  
       72 天前
    主厨农国栋
    Goooooos
        73
    Goooooos  
       72 天前
    另外还有:
    华农兄弟
    大漠叔叔
    regothic
        74
    regothic  
       72 天前
    没人推荐马壮实吗?当然仅限早期视频
    lzj307077687
        75
    lzj307077687  
       72 天前
    @andyhk #37 喵厨高寒
    Felldeadbird
        76
    Felldeadbird  
       72 天前   ❤️ 1
    大家好,我系澳门厨房佬既粉丝。

    这么多 up ,厨房佬最家常了。
    believeMe
        77
    believeMe  
       72 天前
    微博推荐一个 美食家大雄, 厨房小白可直接上手
    trivisa
        78
    trivisa  
       72 天前   ❤️ 1
    推荐一个 APP——下厨房,微信小程序也可以。
    根据自己的食材或者自己想吃的菜搜索菜谱就可以了,然后根据里面的烹制方法再筛选出符合自己口味的。
    如果说家常菜的话,这个上面更符合一点,就是没那么专业就是了。
    eghao
        79
    eghao  
       72 天前
    这个我也爱看 挺上头的
    huweitxdy
        80
    huweitxdy  
       72 天前
    王刚看了直摇头
    seeyisee
        81
    seeyisee  
       72 天前
    nba2k9
        82
    nba2k9  
       72 天前
    华农兄弟
    Milicense
        83
    Milicense  
       72 天前
    老东北美食
    张曦福
    yiqiao
        84
    yiqiao  
       72 天前
    王刚都是宽油起手吧,不过确实挺实用。
    @trivisa 确实,我也用这小程序。挺好用的
    sxw11
        85
    sxw11  
       72 天前
    华农呀,直接上手,没有难度 手动 doge
    leexy
        86
    leexy  
       72 天前
    帅农鸟哥
    zhyl
        87
    zhyl  
       72 天前
    大嘴儿美食挠儿哥,那小味儿挠一下就上来了。
    dtdths1
        88
    dtdths1  
       72 天前   ❤️ 1
    最推荐 老东北美食,粉丝都亲切的称其为大舅,一日三更从不恰饭,是真良心。辽菜创始人刘国栋的徒孙,绝对正宗,而且年轻时开过厨师学校,教学起来一套一套的。
    其他的:品诺王—各种面食(白案)、老隐记—真·降维打击,鲁菜和俄式西餐宗师
    klam
        89
    klam  
       72 天前
    wtks1
        90
    wtks1  
       72 天前 via Android
    西安美食猫
    messaround
        91
    messaround  
       72 天前
    看视频做菜很不方便。建议用 下厨房 APP ,过节做饭都是照着它做。
    coolloves
        92
    coolloves  
       71 天前   ❤️ 1
    推荐个 up 超子美食
    教程都是家庭小灶,可以直接 copy.
    王刚虽然是也可以,不过,家庭和王刚的设备环境差档次的,而且好多宽油.
    关于   ·   帮助文档   ·   API   ·   FAQ   ·   我们的愿景   ·   广告投放   ·   感谢   ·   实用小工具   ·   1127 人在线   最高记录 5497   ·     Select Language
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