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SIGEV13
V2EX  ›  美酒与美食

求消耗大量西红柿的菜谱

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  •   SIGEV13 · 140 天前 · 8852 次点击
    这是一个创建于 140 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    家里的 18 棵西红柿产量过高,有点吃不完了。平时我都是凉拌,做西红柿鸡蛋面,西红柿炖牛肉,西红柿烤鱼。
    请问有什么其他菜谱能大量消费西红柿么?
    最好能和青椒,黄瓜,罗勒叶配合制作,这些也有点多的吃不完。
    134 条回复    2021-08-21 14:59:00 +08:00
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    psirnull
        1
    psirnull  
       140 天前   ❤️ 54
    西红柿炒番茄
    Vegetables
        2
    Vegetables  
       140 天前   ❤️ 1
    做成番茄罐头 哈哈哈
    cydysm
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    cydysm  
       140 天前
    做番茄酱
    jonathanchoo
        4
    jonathanchoo  
       140 天前
    做番茄酱啊
    Pastsong
        5
    Pastsong  
       140 天前
    浓缩成 paste 做意大利菜
    hs0000t
        6
    hs0000t  
       140 天前 via Android   ❤️ 1
    自制番茄罐头 番茄酱 番茄膏
    先把西红柿想办法存起来,慢慢消化
    yuu95
        7
    yuu95  
       140 天前 via Android
    西红柿罐头 存储到冬天吃😂
    idealhs
        8
    idealhs  
       140 天前   ❤️ 2
    家里菜园子真大啊,光西红柿就 18 棵
    nicetoomeetyou
        9
    nicetoomeetyou  
       140 天前
    青椒、黄瓜、西红柿放在一起炒。
    JKeita
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    JKeita  
       140 天前
    番茄酱吧,浓缩就是精华
    minamike
        11
    minamike  
       140 天前 via iPhone
    当水果生吃
    Ediacaran
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    Ediacaran  
       140 天前 via Android
    当水果生吃
    lakehylia
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    lakehylia  
       140 天前
    番茄罐头,
    kokdemo
        14
    kokdemo  
       140 天前
    大户人家啊……

    6 楼说的比较有道理,熬那种纯番茄膏,浓缩的那种,熬好之后放到消杀的罐子里应该能保存个半年左右。
    7ucifer
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    7ucifer  
       140 天前   ❤️ 1
    熬西红柿酱 放到玻璃罐里保存 像这样 https://imgur.com/mOayl8j
    hdp5252
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    hdp5252  
       140 天前 via Android
    直接吃
    tienyc
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    tienyc  
       140 天前
    +糖 凉拌
    o00o
        18
    o00o  
       140 天前
    摆摊卖掉
    StarStrategy
        19
    StarStrategy  
       140 天前   ❤️ 1
    夏天正好:白砂糖蜜西红柿,
    1,热胀冷缩去皮
    2.西红柿切片(或者你愿意的形态,不能太细小)
    3.切好的西红柿放入容器(最好是带盖的罐子)
    4.填入白砂糖(致死量)
    5.密封,放入冰箱冷藏室
    Cielsky
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    Cielsky  
       140 天前 via Android
    西红柿鸡蛋盖饭
    zhujinhe
        21
    zhujinhe  
       140 天前   ❤️ 1
    歪个楼:5 元包邮解君忧。 其实跟周边的人以物换物或许是个不错的主意。
    zgs1983
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    zgs1983  
       140 天前   ❤️ 1
    生吃.我比较喜欢.
    potatowish
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    potatowish  
       140 天前 via iPhone
    在路边摆摊,吆喝吆喝就卖掉了
    yuecheng320
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    yuecheng320  
       140 天前
    菜谱: 我的快递地址 XX
    efaun
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    efaun  
       140 天前
    阿三的食谱
    Goooooogle
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    Goooooogle  
       140 天前 via Android
    西红柿炒番茄啊
    stabc
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    stabc  
       140 天前
    就继续凉拌啊,这大热天,凉拌放冰箱,堪比西瓜
    SIGEV13
        28
    SIGEV13  
    OP
       140 天前
    多谢大家指点,我先尝试做成浓缩汁和番茄酱存起来。
    同时暂停肥料使用,减缓生长速度。
    @StarStrategy 做果脯是个好主意,不过最近有点长肥了,我先做点热量低的食物。 😋
    SIGEV13
        29
    SIGEV13  
    OP
       140 天前
    @Goooooogle 我请你吃:韭菜炒韭菜花, 韭菜焯水蘸韭菜花酱 😜
    SIGEV13
        30
    SIGEV13  
    OP
       140 天前
    @zhujinhe 我也有这个想法,然后发现邻居现在可以收割的蔬菜和我种的一模一样 😅
    mikiko
        31
    mikiko  
       140 天前 via Android
    生吃西红柿
    x86
        32
    x86  
       140 天前
    火山飘雪
    JJsty1e
        33
    JJsty1e  
       140 天前 via iPhone
    我喜欢生吃番茄,凉拌也行,一天消耗 2 、3 个不是问题。小时候甚至不知道番茄可以当菜
    ajaxfunction
        34
    ajaxfunction  
       140 天前
    扔冰箱冷冻室里,可以长年累月的放。
    我家以前就是秋天把西红柿扔进去,吃一个冬天
    hst001
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    hst001  
       139 天前 via Android
    吃不完就去菜市场卖了,不要浪费食物
    duola
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    duola  
       139 天前
    为什么我可以一天都可以吃番茄。
    Elethom
        37
    Elethom  
       139 天前 via iPhone   ❤️ 1
    欧洲菜基本上都可以,或者番茄火锅一次 5-10 个番茄。
    netwjx
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    netwjx  
       139 天前
    番茄酱, 可以挑意面酱的做法试试

    拌面吃, 普通面条或者意大利面条都是可以的
    xiongsa18
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    xiongsa18  
       139 天前 via iPhone
    我好喜欢生吃西红柿,羡慕实现西红柿自由的你。
    iluckypig
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    iluckypig  
       139 天前
    我喜欢生吃西红柿,而且自己种的西红柿好像比较酸甜吧,我更喜欢了
    wenbinwu
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    wenbinwu  
       139 天前
    想多吃就生吃就白糖,加了别的东西吃的就少了
    lc1450
        42
    lc1450  
       139 天前
    青西红柿炒腊肉,味道好极了
    anxn
        43
    anxn  
       139 天前
    拌糖 生吃
    nil333
        44
    nil333  
       139 天前
    送邻居,老家就是这样的,还能增加感情。
    EscYezi
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    EscYezi  
       139 天前 via iPhone
    不知道能不拿来做柿饼
    lerry
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    lerry  
       139 天前
    做成火锅底料?
    西红柿炖牛腩
    Sunnic
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    Sunnic  
       139 天前 via Android
    种这么多,顿顿吃不怕吃腻了吗?吃不完的送人吧
    Xushet
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    Xushet  
       139 天前 via Android
    正愁着想明天周五吃点啥,成了,那就西红柿炒牛肉😆
    py2ex
        49
    py2ex  
       139 天前
    做成番茄酱保存
    另外吃面的时候可以同时使用 新鲜番茄+已经做成番茄酱的部分
    形和味都有了
    burby
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    burby  
       139 天前
    番茄牛腩
    番茄排骨汤
    都是大量番茄的菜
    duhb
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    duhb  
       139 天前 via iPhone
    寄点给我就行了。
    akira
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    akira  
       139 天前   ❤️ 1
    当零嘴吃最快了。。
    oseau
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    oseau  
       139 天前
    刚看到的
    20015jjw
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    20015jjw  
       139 天前 via Android
    意面
    moxiaonai
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    moxiaonai  
       139 天前 via Android
    番茄炒鸡蛋,火山飘雪,水果,番茄牛腩
    O5oz6z3
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    O5oz6z3  
       139 天前
    番茄比萨、意大利番茄沙拉、西红柿煎饺、茄汁千层饼、西红柿派、番茄罗宋汤、番茄蓉番茄粉、焗蕃茄烤蕃茄煎釀番茄渍番茄腌番茄烩番茄——我编不下去了
    S179276SP
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    S179276SP  
       139 天前
    印度咖喱糊糊,需要大量番茄,洋葱。
    chendy
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    chendy  
       139 天前
    东北名凉菜:西红柿拌白糖
    Pogbag
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    Pogbag  
       139 天前   ❤️ 1
    你就是西虹市首富啊
    s609926202
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    s609926202  
       139 天前
    辣椒西红柿酱
    nellace
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    nellace  
       139 天前
    送分题啊,自己种的绿色健康无污染的蔬菜带给同事他们别提有多开心了,尤其是家里有孩子的,同事以后也会给你带很多好吃的
    Legman
        62
    Legman  
       139 天前 via Android
    番茄汁啊,我最爱喝的
    lskjdfgl
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    lskjdfgl  
       139 天前
    @EscYezi 柿饼是柿子做的 不是西红柿
    cslive
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    cslive  
       139 天前
    番茄炒蛋,凉拌番茄,下一位🐕
    southsala
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    southsala  
       139 天前
    西红柿炖牛肉
    aliveyang
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    aliveyang  
       139 天前
    番茄豆腐,番茄鼻屎,番茄牛肉,番茄猪肉,番茄鸡肉,番茄山楂,番茄鸡蛋,番茄头发,番茄三分球,番茄暴扣,番茄大灌篮🙃
    chunbai
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    chunbai  
       139 天前
    直接生吃呗,和黄瓜一起
    linqin003707
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    linqin003707  
       139 天前
    b 站 高加索大叔 高消耗 西红柿
    coderljx
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    coderljx  
       139 天前
    生吃,当水果吃。
    卖掉或者送掉做人情。
    做果酱很麻烦而且消毒没做好很容易发霉。
    guisheng
        70
    guisheng  
       139 天前
    番茄黄瓜汁
    hjq632233317
        71
    hjq632233317  
       139 天前
    西红柿金针菇
    JoDragon
        72
    JoDragon  
       139 天前
    感觉当水果吃消耗最快
    muxw6
        73
    muxw6  
       139 天前
    西红柿罐头,太香了
    vinceall
        74
    vinceall  
       139 天前
    凉拌,冻着,当解暑饮品吃
    x66
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    x66  
       139 天前
    我建议 V 站抽奖包邮送给大家
    skyfrere
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    skyfrere  
       139 天前
    居然没人提到做蒜蓉辣酱?!
    encro
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    encro  
       139 天前
    送人,邻居亲朋好友。
    Bigglesworth
        78
    Bigglesworth  
       139 天前
    黑龙江那边西红柿,成熟了后,吃不了,都是放进冰柜冷冻起来冬天吃新鲜的
    SelFree
        79
    SelFree  
       139 天前
    火山下大雪
    cassidyhere
        81
    cassidyhere  
       139 天前
    家里搞个西班牙番茄节
    AlvaMu
        82
    AlvaMu  
       139 天前
    番茄打成汁啊,很好喝,也消耗的快
    dingyx99
        83
    dingyx99  
       139 天前
    可以冷藏之后拿出来,切片放糖 /蜂蜜拌一下,蜜西红柿,当水果吃还是可以的
    lightjiao
        84
    lightjiao  
       139 天前 via iPhone
    番茄牛肉意面🍝,无敌!!
    HolmLoh
        85
    HolmLoh  
       139 天前
    可以做成五大母酱的番茄酱,冷冻起来随吃随取
    1/2 洋葱+1 红萝卜可以用掉 2-3 番茄
    做番茄意粉等番茄类的西餐都可以用上
    gitgabige
        86
    gitgabige  
       139 天前
    发快递我啊, 多少钱一斤, 运费到付都可以
    gitgabige
        87
    gitgabige  
       139 天前
    如果真要自己用的话, 消耗西红柿比较大, 我觉得可以考虑西红柿洗浴, 贼爽
    Lemeng
        88
    Lemeng  
       139 天前
    做酱,额,西红柿可以做酱吗?
    生吃肯定大量消耗,不卖的话,送人吧
    0xZhangKe
        89
    0xZhangKe  
       139 天前
    晒成番茄干
    Donahue
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    Donahue  
       139 天前
    送给邻居
    SWALLOWW
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    SWALLOWW  
       139 天前
    西红柿自由了,这才是人生赢家
    TomatoYuyuko
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    TomatoYuyuko  
       139 天前
    我也自己种,还没自由,不过生吃为主
    PeterYang1996
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    PeterYang1996  
       139 天前
    番茄鸡蛋汤
    qqjt
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    qqjt  
       139 天前
    西红柿直接吃啊,以前夏天我一天能干掉好几斤
    tankren
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    tankren  
       139 天前
    做番茄酱 装罐子里
    Vegetables
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    Vegetables  
       139 天前
    这么多爱吃生西红柿的吗 (我也爱吃 限夏天熟透的 ヾ(•ω•`)o
    hirasawayui
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    hirasawayui  
       139 天前
    平时西红柿当水果(一天 2 个),午饭西红柿炒蛋( 3-4 个大的),晚饭西红柿汤( 2 个)。 一天就 8 个了
    lzj307077687
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    lzj307077687  
       139 天前
    噗! 突然想到卢本伟的番茄连招
    zero01
        99
    zero01  
       139 天前
    土豆你个马铃薯。番茄你个西红柿
    zjuster
        100
    zjuster  
       139 天前
    去皮番茄酱,做好之后全年可用。酱配合新鲜的番茄,别有风味。

    不要因为吃不完就拼命做菜。不然你可能下周就把番茄砍了....
    1  2  
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