HolmLoh

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HolmLoh 最近回复了

2 月 28 日

回复了 MimicOctopus 创建的主题 › 美酒与美食 › 大家给推荐一些口味独特的食物

@MimicOctopus #30 就我最近在山姆超市买到过两款不重口的芝士，风味相当不错
一个是伊斯尼乡村布里，保质期只有 11 周，跟普通超市零售的灭活布里不太一样，内部组织更加柔软，黄油味更香浓，白霉菌（蘑菇味）的味道也更重，而且随着存放的时间变长，质地也会越来越软，分量是有点大，一只 350g ，价格 80 块钱
另一个是贝姆斯特尔的高达芝士，12 个月熟成的，跟普通的高达不一样，因为陈的时间够久，中心质地也更加干硬，芝士整体口味不咸不酸，呈现出来是一种太妃糖的口味，内部还有芝士结晶，咬一口切片的还有酥酥脆脆的口感，口感层次丰富很好吃，一只 400g 60 块钱

另外我家里平常吃的更多的是威克农场的特制成熟车达和帕马森芝士，这两款也都不错，不过没上面那两个来的体验独特

2 月 28 日

回复了 MimicOctopus 创建的主题 › 美酒与美食 › 大家给推荐一些口味独特的食物

芝士吃吗，我现在越来越喜欢吃这种复杂味道的东西，比如奶疙瘩，芝士之类的，不过芝士有份很多种，如果你吃奶制品的话我还可以详细推荐几个

1 月 28 日

回复了 Solis 创建的主题 › 广州 › 孤身在广东打工一年，马上过年，你们都给父母，爱人，孩子，岳父母，准备什么走心的礼物？

虽说多数东西随时都能买得到，但还是有很多东西平时不舍得买

1 月 16 日

回复了 c9792536451 创建的主题 › 生活 › 大家还会写汉字吗

我还以为就我不会写字了，一年写不了一百个字，且多数是自己的名字

1 月 16 日

回复了 ichigo 创建的主题 › 美酒与美食 › 有喜欢酒的朋友吗？

我喜欢大部分发酵的东西的复杂味道，面包，芝士，豆腐乳，醋，包括酒的酒体，但我并不喜欢酒精的味道，也不喜欢喝酒后第二天的头疼，所以我通常喜欢相对低度数的比如葡萄酒，各种果酒，精酿的啤酒，也比较爱用来入菜，做甜品，以及时不时尝试不同的酒，但不会为了酒精去喝酒