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leimao
V2EX  ›  美酒与美食

有多少非浙江人能够接受蟹酱蟹糊这种美食?

  •  
  •   leimao · 2021-04-21 14:10:10 +08:00 · 2705 次点击
    这是一个创建于 1072 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    如题,做一个小的调研。

    22 条回复    2021-07-23 00:21:22 +08:00
    acidsweet
        1
    acidsweet  
       2021-04-21 14:16:52 +08:00
    蟹酱是秃黄油这种么?
    leimao
        2
    leimao  
    OP
       2021-04-21 14:20:38 +08:00
    @acidsweet 就是生螃蟹捣碎或者一块块分开后腌制后食用。
    dxgfalcongbit
        3
    dxgfalcongbit  
       2021-04-21 14:27:29 +08:00
    除了螃蟹精液以外都能接受。
    Delbert
        4
    Delbert  
       2021-04-21 14:29:48 +08:00
    山东人,家里蟹酱不就是这样么?有啥不能接受的。
    66beta
        5
    66beta  
       2021-04-21 14:37:11 +08:00
    浙江女婿,吃蟹菇不沾醋,谢谢
    ugly
        6
    ugly  
       2021-04-21 14:51:33 +08:00
    很不喜欢吃甜食,最可怕的是鱼有的也是甜的,受不了
    leimao
        7
    leimao  
    OP
       2021-04-21 14:54:38 +08:00 via iPhone
    @dxgfalcongbit 我记得蟹的白色的膏就是精液
    Goat121
        8
    Goat121  
       2021-04-21 14:57:26 +08:00
    这有啥,哪个地方的人没吃过螃蟹呀
    你要说泰国那种蟹酱,腌制调料和国内截然不同的话倒是可能接受度不广
    ztxcccc
        9
    ztxcccc  
       2021-04-21 15:03:33 +08:00
    上海人没问题(
    xingshu1990
        10
    xingshu1990  
       2021-04-21 15:03:39 +08:00
    @Goat121 #8 生螃蟹,泡老酒里,用酒泡到能生吃。
    作为温州瓯北人,特别喜欢红膏炝蟹。
    fromshawn
        11
    fromshawn  
       2021-04-21 15:10:01 +08:00
    潮汕人,吃生腌无压力
    Goat121
        12
    Goat121  
       2021-04-21 15:20:15 +08:00
    @xingshu1990 知道啊,蟹酱还有熟的么😂
    acidsweet
        13
    acidsweet  
       2021-04-21 15:30:49 +08:00
    @leimao 那不是一个东西了,那个应该叫蟹黄酱;你这种的话,作为在杭安徽人我觉得是可以接受的
    gefranks
        14
    gefranks  
       2021-04-21 15:43:10 +08:00
    苏南多年, 但我是不吃螃蟹里的这些东西的,觉得腥和恶心,只喜欢吃海蟹的蟹肉部分
    morize
        15
    morize  
       2021-04-21 16:09:47 +08:00
    一般先吃一口决定要不要继续吃,好吃的真的巨好吃,难吃的就味道特别冲。
    supercaizehua
        16
    supercaizehua  
       2021-04-21 16:14:13 +08:00 via Android
    @dxgfalcongbit 煮熟之后简直美味
    razios
        17
    razios  
       2021-04-21 23:13:31 +08:00 via iPhone
    这叫螃蟹生
    Oshawott
        18
    Oshawott  
       2021-04-21 23:27:58 +08:00
    生的都能吃何况是熟的啊
    idrawer
        19
    idrawer  
       2021-04-22 08:38:24 +08:00
    北方人表示挺鲜的啊,不过本人口味轻,虾酱这种都觉得太咸了只能吃一两口
    calmWei
        20
    calmWei  
       2021-04-22 09:52:38 +08:00
    生吃蟹子活吃虾,半生不熟吃蚂蚱
    zzzain46
        21
    zzzain46  
       2021-04-24 09:23:22 +08:00
    陆龙兄弟 /doge 好吃的很
    Sunnic
        22
    Sunnic  
       2021-07-23 00:21:22 +08:00 via Android
    作为四川人,我喜欢吃扬州蟹酱
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