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Taikyo
V2EX  ›  咖啡

求推荐适合冷萃的咖啡豆

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  •   Taikyo · 12 天前 · 1013 次点击

    如题,新人玩家最近在咖啡馆喝了果味的冷萃,想自己尝试下,有什么豆子推荐的吗?

    11 条回复    2024-12-17 15:26:13 +08:00
    lcstyle
        1
    lcstyle  
       12 天前 via iPhone
    所谓的果味冷萃是特调吧
    偏酸的咖啡豆都可以
    埃塞 耶加雪菲 中浅烘水洗的
    特调不建议买太贵 0.2rmb/g 的口粮豆就够了
    Varsion13
        2
    Varsion13  
       11 天前
    淘宝店名:Brew That 煮煮看咖啡 , 这家店的很多豆子都蛮有新意的 我大部分的冷萃豆都在这里买的
    wanghh
        3
    wanghh  
       11 天前
    淘宝店名:气味匣子,这家店是个深圳私房咖啡豆,之前主要是面向精品咖啡馆的。风味不错的,常年回购,主要够新鲜。
    sytao
        4
    sytao  
       11 天前 via iPhone
    @Varsion13
    @wanghh 来的及时,刚好想买!
    lear7
        5
    lear7  
       11 天前
    推荐埃塞那边的日晒豆子,耶加、花魁、瑰夏,中浅烘的。

    云南的一些豆子也可以,但是我买不到好的,普遍低质,即使当地人推荐的贵的,也感觉一般。
    Taikyo
        6
    Taikyo  
    OP
       11 天前
    @lcstyle 多谢老哥,我去淘宝看看
    Taikyo
        7
    Taikyo  
    OP
       11 天前
    @Varsion13 @wanghh 多谢两位佬
    Taikyo
        8
    Taikyo  
    OP
       11 天前
    @lear7 好像挺多人都推荐埃塞的,我去买来试试
    Taikyo
        9
    Taikyo  
    OP
       11 天前
    @Varsion13 佬,有豆子推荐吗
    rojer12
        10
    rojer12  
       8 天前
    辛鹿红樱桃、黑糖莓莓,都是 2 毛左右口粮型的,可手冲可冷萃
    sumeoy
        11
    sumeoy  
       7 天前
    多试试市面上比较普遍的中烘,找自己喜欢的味道。
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