Crispy

释义 Definition

（食物等）酥脆的、脆生的；（物体表面）干爽而脆。常用于形容炸物、烘烤食物或口感清脆的食材。

发音 Pronunciation

/ˈkrɪspi/

例句 Examples

The fries are crispy.
薯条很酥脆。

The chef cooked the fish until the skin turned crispy and golden, but the inside stayed tender.
厨师把鱼煎到鱼皮金黄酥脆，但里面仍然保持鲜嫩。

词源 Etymology

crispy 来自 crisp（“脆的、挺括的”），词根可追溯到拉丁语 crispus，意为“卷曲的、起皱的”，后来引申为“表面不平整、带脆感/挺感”的质地；加上形容词后缀 -y 形成 crispy，更偏口语、常用来形容食物的“酥脆口感”。

相关词 Related Words

• Crunchy
• Crisp
• Crusty
• Brittle
• Flaky
• Golden
• Tender
• Soggy

文学作品 Literary Works

• Tender Is the Night（F. Scott Fitzgerald）
• A Room with a View（E. M. Forster）