Baking Pan

定义 Definition

baking pan：烤盘；用于烤箱中烘烤蛋糕、饼干、面包或烤菜的金属（有时为玻璃/陶瓷）容器，常见为浅盘或带边的烤盘。

发音 Pronunciation

/ˈbeɪkɪŋ pæn/

例句 Examples

I greased the baking pan before pouring in the batter.
我在倒入面糊前先给烤盘抹了油。

Use a rimmed baking pan so the juices don’t spill in the oven while the vegetables roast.
烤蔬菜时用带边的烤盘，这样汁水就不会在烤箱里溢出来。

词源 Etymology

baking 来自动词 bake（烘烤），与古英语中表示“用热烘烤”的词根有关；pan 源自古法语 paen/paigne 一类表示“平底锅、锅”的词，后来在英语里泛指各种“锅、盘”。合在一起 baking pan 就是“用于烘烤的盘/锅”。

相关词 Related Words

• Bakeware
• Sheet Pan
• Roasting Pan
• Cake Pan
• Muffin Tin
• Loaf Pan
• Casserole Dish
• Baking Tray
• Parchment Paper

文学与作品 Literary Works

• Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》）——在烘焙章节中频繁出现，用于说明不同烤盘尺寸与用途。
• Mastering the Art of French Cooking（《掌握法式烹饪的艺术》）——涉及派、蛋糕等配方时会提到烤盘选择与预处理。
• How to Cook Everything（《如何做一切料理》）——基础烘焙与烤箱料理部分常用 “baking pan” 描述器具与操作步骤。