就是不仅仅是介绍美食烹调，同时也侧重介绍食物物性，比如某某怎么吃对脾胃好，某某适合秋冬吃等等，同时提点饮食、节气、吃法和身体调养的知识。
中国有医食同源的说法，柏拉图在《国家篇》更是质朴地说“医术就是将药品、食物和饮料给予人的身体”。
虽然一方面这些知识有许多错误（比如以形补形），另一方面与现代生活方式有抵牾之处（比如柏拉图不主张吃过于杂多的食物）。但仍然有不少东西是传统经验的宝贵总结，更能增添生活的意趣。再退一步，完全只把它们当作烹调来学习，也没有什么损害。
只是我似乎只见过零散的视频，没见过有 up 系统地做这个。大家有见过的吗？
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