这是一个创建于 1936 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
迫于周末偶(jing)尔(chang)在家(不想下楼)吃饭，
家里常备面条与鸡蛋，但是老是吃这些又很乏味，
想问下老哥们有没有什么方便制作又可以储存较久的食物 /食材。
家里有冰箱，虽然不大，还能放些东西。
目前能想到的就是：面条，鸡蛋，方便面，速冻水饺，速冻馄饨，小笼包之类的。
似乎能想到的都是蒸煮类的，有没有可以放比较久的食材可炒菜的呢？
顺便推荐下你喜欢吃的调味菜，老干妈，榨菜一类的。
在此不胜感激。
 |
1
malusama 2019-09-02 21:06:49 +08:00
现在不是有料理包么。。就是一包工厂煮好的。。你热一下就行了的方便食品
|
 |
2
alpha2016 2019-09-02 21:09:33 +08:00
意大利面条，然后准备一些番茄酱就很好的。或者准备点每日优鲜上买的冷冻牛排，想吃了提前拿出来解冻就能煎一煎，或者你搜一下葱油拌面的教程，每日买点面条就行，然后每次简单做点葱油调料，煮一下拌一下就能吃
|
 |
3
xxx749 2019-09-02 21:14:59 +08:00 via Android
榨菜我推荐萧山萝卜干
|
 |
4
radio777 2019-09-02 21:19:52 +08:00
腊肉腊肠？海鲜干货，木耳一类的
|
 |
5
lastmandream 2019-09-02 21:27:15 +08:00 via Android
鸡胸肉，便宜好存放。
加工更简单，调料腌 30 分钟，微波炉 1 分半搞定。 |
 |
6
SuperMild 2019-09-02 21:28:16 +08:00
面条，调味料我最近买了芝麻，撒一些在面上看起来感觉好很多。
|
 |
7
ww2000e 2019-09-02 21:42:53 +08:00 via Android
卤汤。。。想吃啥卤菜就扔一块啥进去。。。
|
 |
8
learnshare 2019-09-02 21:52:30 +08:00
土豆、胡萝卜、洋葱
牛腱子、牛五花、鸡腿肉 番茄酱、咖喱 面条、大米 咖喱饭或者番茄牛肉面都很容易吃爽，但操作起来不算简单 |
 |
9
csx163 2019-09-02 21:57:58 +08:00
腊肉、香肠等
|
 |
10
Fuluhu 2019-09-02 22:03:35 +08:00 via iPhone
干燥食材得重新泡发的和冰冻食材也非常好储存！腐竹粉条，冷冻海鲜冷冻蔬菜等等等等…善用好冷冻层的话其实基本上什么东西都可以丢进去延长保鲜期（就是味道可能不太如新鲜的）
|
 |
11
zhouxuchen 2019-09-02 22:57:34 +08:00
最近买了一堆 20 一块（ 150g ）的口粮牛排，因为比较薄，用海盐和黑胡椒简单腌制一下，单面各煎一分钟，随便锁一下边就可以出锅，味道嘛也就那么回事。食量大的话推荐买 200g 一块的，150g 不是很够。
|
 |
12
BruceLi 2019-09-02 23:00:24 +08:00
冻饺子和乌冬面
|
 |
13
cabing 2019-09-02 23:09:35 +08:00
买一大包手工水饺。
买一大包牛羊肉，土豆。 想吃时高压锅焖一下。两天没问题啊。 |
 |
15
imdong OP 感谢大佬们推荐，感觉又开发了不少心食材。
至于料理包，感觉干净，冻肉之类的确实可以考虑下。 |
 |
16
U2Fsd 2019-09-02 23:40:18 +08:00
乌冬面 炒一下五花肉放点黑椒酱 很香
|
 |
17
shiny 2019-09-02 23:42:06 +08:00
换个思路：生鲜类买菜送上门服务
|
 |
18
rsy 2019-09-03 00:07:01 +08:00 via Android
各类罐头，午餐肉、金枪鱼什么的，别说放几周，放几年都没有问题
|
 |
19
mengxinbang 2019-09-03 00:13:59 +08:00
意大利面建议你先自己试煮一次，看戏不喜欢吃再说。反正我不喜欢，我煮了整整 20 分钟，吃起来硬邦邦，难以下咽
|
 |
20
level7in 2019-09-03 00:36:21 +08:00
手抓饼 5 分钟煎一下，配合烤肠更好不过猪肉目前涨价，冷冻杂菜煮 2 分钟可以炒饭。
都是冷冻保存的，放一两个月都没问题。试过料理包，偏贵而且非常容易吃腻。 |
|
21
level7in 2019-09-03 00:49:22 +08:00  1
最好的方法还是学会做饭，把做饭麻烦的痛点解决，比如用买菜类的 app，三四天买一次。教做饭的 app，懒饭之类的。
尽量挑容易清洗，去皮简单，不考验刀功的蔬菜，比如青椒、洋葱、包菜、番茄，洗一下切几刀就行了，容易熟也不容易炒过头。 |
 |
22
crab 2019-09-03 01:23:18 +08:00
午餐肉
|
 |
23
PriestTomb 2019-09-03 08:32:43 +08:00
土豆胡萝卜+1，感觉比较耐放，吃法也比较多
|
 |
24
JimmyTinsley 2019-09-03 08:53:15 +08:00
如果在欧美国家, 符合你要求的就太多了... 超多速冻食品便宜量足, 缺点就是味道差且营养不均衡, 容易长胖
国内的话, 我自己常备的是土豆还有冷冻的鸡腿肉丁和鸡胸肉 |
|
25
imdong OP |
 |
26
tankren 2019-09-03 10:05:22 +08:00
蔬菜水果你总要吃吧 多出去走走也好 懒得做饭可以买超市配菜 自己下锅就行
|
 |
27
whp1473 2019-09-03 10:31:02 +08:00
猪肉、土豆、菜花、大白菜、干粉条、番茄不都可以么。。。
|
 |
28
huayi2 2019-09-03 18:48:03 +08:00
年糕，可以放一年
|
 |
29
wnpllrzodiac 2019-09-03 18:52:49 +08:00 via Android
意大利面啊，可以放一两年
|
Select Language