刚刚点外卖，发现点的人少了，是杭州人口少了，还是外卖贵了？以前好多菜品分类下销量第一都是一万多月销，现在都只有几千的月销量，美团、饿了么都是如此。

[chinaiy]

不知道大家所地方情况如何

[NotNil1]

杭州今年上半年经济增长排名倒数了，工业化减弱，押宝人工智能，暂时增长慢了，但是未来可期。

[gz911122]

是因为傻逼垃圾分类了

扔起来太费劲

[Rudiger]

没见过上万的啊，我这边菜品一般都上百，上千都没有

[Vegetable]

都不是,应该是天热了吃不下.

[enfuss]

刷单的少了

[MaxTan]

没补贴了，平台抽成又多； app 点外卖比直接打电话到店里点还贵

[judeng]

@gz911122 傻逼垃圾分类？

[XXXXXDDDDD]

夏天嘛，能少点就少点，毕竟饭菜里会有厨师的汗液、不新鲜的肉（用浓重的酱料掩盖食材的不新鲜，这也是当下中国内地饭馆口味重的一大原因之一）。像宫保鸡丁、鱼香肉丝这些在夏天是万万不能点的。

自己家里在超市买了非常新鲜的品牌鸡肉，拿回家速冻起来，隔天化冻，放在厨房 2 小时，如果处理不当，仅仅 2 小时哦，就都有味道了。饭店的鸡肉仍在厨房一天，能不有味道吗？有了味道老板舍得扔吗？


能吃家里做的，自己做的，就不要点外卖，尤其是夏天。

夏天-麦当劳是你能吃到的比较干净的实物之一。
肯德基和汉堡王都不值得信任。

[lyysss]

@XXXXXDDDDD 我暂时一日三餐都是外卖解决的 , 你这样说 我还怎么活...

[IDCFAN]

@gz911122 傻逼垃圾分类？

[smallgoogle]

大概是虚拟数据都撤掉了。

[kooze]

可能现在显示真实数据了

[deepdark]

@gz911122 再不垃圾分类你都活不下去了，好好看看新闻了解一下环境变成啥样了。

[gz911122]

@deepdark
@IDCFAN
@judeng

那大佬们喝奶茶把奶茶盖和珍珠和杯子三者分开扔了吗?

没有实践请勿随意评说

[deepdark]

@gz911122 不喝奶茶，不吃外卖。自己做饭，平时扔的最多就是厨余和可回收垃圾，还有其他问题没？

[gz911122]

@deepdark ok 没问题

反正我觉得目前这个垃圾分类是不合理的
小区湿垃圾破袋苍蝇满天飞..
远不如之前

[ersic]

天气凉快了，可以出去吃了？

[002jnm]

确实感觉到人少了，上下班公交都有位置坐

[westoy]

外卖最近确实贵了， 我这边百果园、每日优鲜原来几年一直是 49-25、39-15 的， 这个月都缩水成 49-5、49-6 了， 周边上个月还有三个每日优鲜的配送点， 现在就剩一个了

[Very0ldMan]

@deepdark #16 术业有专攻，垃圾焚烧厂本身就有分类机制在里面，还要让垃圾源自己处理分类，让几乎全部都是不专业的人费劲做专业的事，有什么效率，跟当初全民炼钢有什么差别？与其花更多的资金放在毫无意义的摄像监督人员与管理大妈上，还不如好好砸在垃圾分类处理设备上。这几百亿哪怕是学学当年高铁，引进国外的垃圾分类流水线，再进一步国产自主创新，也好过在小区装所谓的不按分类丢垃圾智能抓拍系统。

[chinaiy]

@Rudiger 是每个菜品分类下店的销量，不是一个店的菜品销量

[ssynhtn]

人是没有少的，地铁和公交都挤死
杭州这两年还是净流入不少人

[chinaiy]

@002jnm 我也有这种感觉，人明显外流了，估计房价物价太高，无论是生活成本还是创业成本都没什么优势，虽然说杭州今年的人才落门槛又低了不少，但人还是越来越少了。不知道人都往哪个地方去了，关注一下，寻找下一个幸福城市。捂脸.jpg

[chinaiy]

@ssynhtn 官宣人口是增长的，但真实情况不知道如何。

[wee911]

今年好多店倒闭，杭州巴黎贝甜，多乐之日， 好几个喝粥的店都关了

[ersic]

@Very0ldMan 是吗？那为何日本这种发达国家也要民众垃圾分类

[tankren]

平台反噬

[wengjin456123]

@chinaiy 真的么…人超多吧，我觉得很挤

[padapen]

好多店铺倒闭，上班路上早饭店越来越少了

[chinaiy]

@wengjin456123 10 年前杭州就很拥挤，基建城建不行，这几年有所改善

[yoke123]

建议看看 达利欧的 经济机器是怎样运行的 不止外卖 其他行业也不咋样

[itqls]

@ersic

日本的垃圾分类，看过一个统计，最后依然大部分拉去焚烧。

[shadownet]

@chinaiy 这个世界还能变的更好？难道我们住在不同的杭州？杭州还是 20 年前的杭州，在我眼里，越变越差啊。 到处随时基建，修路，修地铁，交通拥挤，行人电瓶车乱穿马路......, 出门吃个饭，一般都要排队 1 小时以上，这样的品质生活，越来越不吸引我了

[CEBBCAT]

有，没有，可能是因为学生放假了？🤔

[yyh0808]

数据下降有可能，发现点外卖时间，以前 45 分钟送到的现在只要 30 分钟送到，另外用叮咚买菜自己做点简单的饭时间变多了，外卖现在普遍贵了不少，不如到店吃

[justfindu]

外卖单价比店内贵, 如果有实体店的话, 店内自身满减基本拉平单价甚至要比店内贵, 算上会员红包差不多点. 除了一些连锁品牌店, 但是这些店活动很少

[whypool]

成都也一样，以前一个店月均 6k+的销量，现在差不多 2k

首先是野蛮扩展，大概在 18 年中到年底，外卖平台多了很多新店，要么是加盟店要么是小作坊，应该是沿海失业的人回乡再就业创造的扩张，有一定的资本，做外卖平台成本低，小作坊不到 2w，加盟店 5-10w 左右

后面就是倒闭，经营不善，平台抽成高，没运作资本，基本凉凉了，时间大概 19 年开春后

现在是食材价格上涨，又要清洗一波，不止外卖，餐饮行业基本都要洗牌，这个节点，才开始

[chinaiy]

@shadownet 刚毕业那会杭州还没有地铁，公交都挤不上去。

[wtdd]

物价飙升，补贴飙降，这轮外卖巨头起家其实是不正常现象，现在只不过恢复到不差钱才点外卖的正常状态而已

[chinaiy]

从一个 G20 开始鼓吹变成什么国际杭，房价飙升，我就觉得不妙，创业成本高，生活压力大，公司外迁人才流失，感觉开了一个会一帮炒房投机者毁了一个杭州

[zlhsvc]

厦门也一样，目测是虚假数据少了

[odds]

外卖平台到现在为止都未能盈利。平台向商家收取 20%的佣金，除了运营成本外，大部分补贴了快递员和用户。平均每单的配送费是 6~8 元，未来盈利增长主要靠提高配送效率，降低每单的配送成本。

[onionKnight888]

还有亚运会呢，房价还能再炒一波

[txhsj]

人工智能毁杭州

[littiefish]

太贵，吃不起， 带饭

[NonClockworkChen]

最近猪肉涨价，倒逼我开始学做饭。。。
青椒红烧肉，5 块肥肉带一点精肉，18 元。 这谁扛得住

[wangtong868]

@XXXXXDDDDD 是么……个人是反正附近有肯德基或汉堡王我就不会选麦当劳…

[jarnanchen]

现在外卖的价格太高了，品质却一般
最近发现便利店便当性价比不错

[zzlit]

自从有一家店我去年点着点着就不见了之后我就没怎么点过外卖了

[18500592934]

@XXXXXDDDDD 肯德基和汉堡王都不可以信任？这么严重吗

[tz894305532]

@lyysss 所以点外卖得点正经的连锁店，虽然也有个别情况不太好，但至少比小饭店靠谱。

[1ychee]

是的。确实下降了很多。不过也是外卖更贵的缘故。

但天太热了，我选择外卖 —— 多贵都只点外卖。

[exploreexe]

最近平台补贴少了。

[theoran]

@XXXXXDDDDD 为啥金拱门能信任，KFC 不能信任……我一直都感觉他们没什么区别

[dennisun]

可不敢提垃圾分类不好哟，当前政治正确只能歌颂的，之前在一个群里提了几句被一群人接力怼。。。怕了怕了都退群了还有人加我追着骂

[lln133208]

@NotNil1 感觉百度压宝人工智能这么长时间，也没啥突破啊。

[darmau]

@Very0ldMan 你去小区垃圾房蹲一天估计一下要雇多少人才能分的过来。
杭州现在每天 1.2 万吨垃圾，一人一天能分两吨？ 那就是每天有 6000 人。你愿意花多少钱？

[wu67]

广州的表示店都倒了不少, 之前还有的选, 现在来来去去就是那几家, 还不好吃

[deepdark]

@Very0ldMan 1.你产生的垃圾，只有你才知道外包装里有什么东西，你从源头上分好类这是没问题的呀，怎么还能说到专业不专业的问题了？这跟你说的全民炼钢根本不能比的

[cncoffer]

@yyh0808 买菜那个 app 用起来感觉如何? 肉都新鲜不?

[deepdark]

@Very0ldMan 我没听说过国外哪里有垃圾分类流水线，你的意思是机械自动分类，还是流水线工人手动分类？ 日韩那边垃圾分类更加严格，韩国一些地方甚至对食物垃圾按量收费。目前的监控应该只是为了培养垃圾分类意识，这个方式确实令人反感，不做评价

[charleyking]

为什么不是开的店多了，平均到每家店的量就少了呢？

[ccgoing10]

麦当劳的鸡排真鸡儿好吃的一批

[cheneydog]

@lyysss 到店吃其实也一样的，自己做其实也干净不了多少。

[wumanhoo]

说到人口，不知道为啥感觉广州人越来越多，两三年前的地铁哪有这么多人啊，现在限流排队一天天的太夸张了

[qping]

@cheneydog “自己做其实也干净不了多少” 你这结论从何而来的？ 自己做不管是食材的新鲜程度还是清洗干净程度，还是煮的时间，都是有保证的。

[luyluy]

@dennisun 真是个疯狂的年代。。。

[yyh0808]

@cncoffer 性价比高，肉是加冰块送来，菜和现杀的鱼我觉得特别好。大概就是最新鲜便宜的还是大超市，前提是你抢得过老年人，，，菜场的卖相确实好，但是价格太贵了，，叮咚介于中间，肉类京东到家也还行。

[chinaiy]

@charleyking 店越来越少，我就看我们小区门口店不断在倒闭转让

[martinsu]

@XXXXXDDDDD 的确，虽然肯德基麦当劳好像在国内是同一家公司在运营，但我吃肯德基每次都拉肚子，麦当劳则没问题。

[martinsu]

反对垃圾分类的人，除了在垃圾处理方式理念上持不同意见的，其他都是为自己的懒惰和利益心重找借口而已。
为什么说利益心重呢？因为垃圾分类让他白白增加一项工作，同时没给任何钱财利益给他。白白劳动？我不情愿。

垃圾分类，要么自己分，要么显式收税，要么隐式收税，你总要选一样。
你是不是哪一样都不想选，或者说你的税里已经包括这部分了？抱歉，不含，不信你自己去查法律吧。

@shadownet 的确，杭州变得比以前拥挤很多，还是当年还有味道一些。

[azh7138m]

@jarnanchen 很久之前就吃全家便当，要吃吐了。。。。

你可以开个全家会员，然后支付宝买便利店周卡，平均下来能省不少

[mbtfdwlx]

说实话，有点吃不起外卖了。25 左右感觉外卖都吃不到啥好吃的，而且，外卖店太多质量又一般，试错成本感觉比较高。而且外卖重油重盐，易长胖，所以现在都吃食堂了...

[zhangalong69]

杭吹还有 10 秒到达战场

[tabris17]

这个数据可能并不真实

[longbye0]

垃圾分类是件成本很高的事情。

[zizhoutong]

又有哪些城市在变好呢？南京反正也是，外卖贵，单调，没啥味道。但还是每天吃

[Caan07]

自己煮吧，广州猪肉 24 元一斤，排骨 38 元一斤。

[falcon05]

@XXXXXDDDDD 肯德基又怎么了 ( ˉ ⌓ ˉ )

[zhouwei520]

月中跟月末比？？？？？？？？

[simy]

经济情况每况愈下，感觉快吃不起外卖了

[happuiness]

@XXXXXDDDDD 刚吃了一道咸咸的肉沫豆角拌面，深有同感

[littiefish]

一份面，店里十元，外卖 13+打包 2 元+配送。20 起送。

[feikaras]

@ersic 日本的垃圾分类明明就是全世界的反例。告知大家啥叫无用功和浪费社会资源。

[maohhgg]

@deepdark

可以看下关于垃圾处理的

[darkalien]

夏天吃外卖，吃坏了好几次肚子，真坑。虽然有医保，但是肚子的疼痛可不会减轻。

[darmau]

@feikaras 是的，日本这么干净（包括乡下）简直是资源浪费。我还是喜欢不分类的印度、非洲农村

[hoyixi]

建议少吃外卖

我经常去的一些餐馆，今年倒闭了好几个；以前都是没 2 年左右，就有几个餐馆要转手、然后重新装修开业。 今年直接关门了几个

剩下还在开的，就值得思考了。去年年底到现在，先是蔬菜价格飙，然后现在猪肉、鸡肉。 然后这些餐馆居然没有涨价。 这就有意思了。 我觉得开快餐的老板肯定不是做慈善的。

[chinaiy]

@hoyixi 关键是房租高，估计挣点钱都不够交房租的

[niubikelasi]

夏天了，都在减肥了

[Yourshell]

大学不是放暑假了吗

[martinsu]

@maohhgg 很棒的视频！有仔细的研究才能让人相信。不过仍有几点疑问：
1 这个视频的观点基本是，目前垃圾处理已经完美，不需要再进行前端的分类。对这个观点存疑，希望有更专业的解答。
2 顺着视频找到了作者的研究资料：“为了梳理出一条完整的叙事线，这期资料整理花了不少时间。比较重要的文件有《小武基转运站建设项目环境影响报告》(2014)、《高安屯卫生填埋场填埋气处理设施监测报告》(2011)、《北京朝阳生活垃圾焚烧中心环境保护专项验收报告》(2019)。”。即，这个视频是一个科普作者，通过自己收集资料得到的结果。这相当通过资料搜索写了一篇论文，那么论文是否完善正确，需要权威认证，类似登上科研杂志，所以希望有更专业的人或机构进行解答。
总之，我对视频中描述的完美状况有一些存疑，希望有更专业的人或机构进行解读，解答。不过仍然要大赞这个作者的研究精神。

[martinsu]

@maohhgg 找了一些资料看一看焚烧法是否完美。Google 说瑞典是焚烧法使用最好的国家，做到 100%的垃圾回收，甚至于需要进口垃圾来生产能源。那么瑞典需要垃圾分类吗？需要，而且非常细。
这里有一个 18 年 1 月份的翻译视频，但并不知道这个节目的制作时间是否为 18 年。也许自动分类技术进步，瑞典现在也已经不需要分类了？或者我们的自动分类技术比瑞典更好？不知道，希望有更专业的人解答吧。
视频地址：

[aragakiyuii]

在中国这个大环境下强制垃圾分类就是 zz

[token0]

不点明显黑作坊的店，客单价太贵了。我选择全家

[luanwj]

垃圾分类，从我做起

[morainzh]

@XXXXXDDDDD 有什么麦当劳比较干净的依据吗

[danmu17]

好奇有多少人完全不知道外资飞速撤离的现实。

[Ama2in9]

@Very0ldMan 说出了心声，我就感觉一天天地正事不搞净整一些虚头巴脑的玩意儿