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crazybug
V2EX  ›  问与答

拿铁爱好者!

  •  
  •   crazybug · 2016-11-03 10:11:36 +08:00 · 1214 次点击
    这是一个创建于 2703 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    最早喝咖啡是速溶的,后来买磨好的咖啡配牛奶,就是将热牛奶直接倒入咖啡,自从某知名咖啡门店喝过拿铁后,基本上就独爱这口感了。公司有台投币咖啡机,是现磨咖啡,但它出的拿铁非常难喝,因为是用的奶粉啥的。但好在能出 espresso ,简易的方法还是直接兑牛奶,不过不发泡的牛奶口感实在是差。公司没有蒸汽奶泡设备,自己只好买个电水壶似的的奶泡机,每次能加工 100ml 的奶泡,配上 espresso ,刚好一整杯。奶泡口感特别细腻,真的不亚于咖啡门店的水平。关键是成本低啊,选一袋普通的脂肪 3.5 的牛奶 240ml 的牛奶也就 2 元钱,两杯 espresso 也是两块钱,做两杯拿铁共 4 元,早上喝上两杯,哈哈,太舒坦了。去星巴克的点馥睿白,一大杯要 39 元啊!现在公司的拿铁是没问题了,下一步研究怎么解决家里面低成本低设备的方式喝上满意的拿铁。
    2 条回复    2016-11-03 22:13:00 +08:00
    LancerEvo
        1
    LancerEvo  
       2016-11-03 21:56:49 +08:00
    一块钱一杯的 esp 可能豆子是一公斤 50 元那种水准的 谈不上好 但是也糟糕不到那里去
    主要问题是无论你买多牛逼的豆子 兑上牛奶以后差别就都很小了
    请早日踏入 esp 或者单品手冲的境界!
    crazybug
        2
    crazybug  
    OP
       2016-11-03 22:13:00 +08:00
    @LancerEvo ,谢谢回复!不加牛奶现在还接受不了,太苦了。
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