Resveratrol

定义 Definition

resveratrol（白藜芦醇）：一种天然存在于葡萄皮、花生、部分浆果及红酒中的多酚类化合物（更具体属于“二苯乙烯类 stilbene”）。常被研究其抗氧化、抗炎以及与心血管健康、衰老相关的潜在作用；也常见于膳食补充剂中。（在科研与保健语境中最常用此义。）

发音 Pronunciation

/rɛzˈvɛrətroʊl/

例句 Examples

Resveratrol is found in grape skins and red wine.
白藜芦醇存在于葡萄皮和红酒中。

Although resveratrol has shown promising effects in some lab studies, its benefits in humans depend on dose, absorption, and overall diet.
尽管白藜芦醇在一些实验研究中显示出积极效果，但它对人类的益处仍取决于剂量、吸收情况以及整体饮食结构。

词源 Etymology

resveratrol 是一个现代化学命名词，通常被解释为由 **resorcin-（与“间苯二酚/雷琐辛 resorcinol”相关的词根）、veratr-**（与最初分离来源植物 Veratrum 相关）以及表示“醇/含羟基化合物”的后缀 -ol 组合而来。该物质20世纪被分离鉴定后，名称随化学命名习惯固定下来。

相关词 Related Words

• Polyphenol
• Antioxidant
• Flavonoid
• Stilbene
• Supplement
• Grapes
• Red Wine
• Inflammation
• Cardiovascular
• Sirtuin

文学与著作 Literary Works

• Lifespan: Why We Age—and Why We Don't Have To（David A. Sinclair）：书中在讨论长寿研究与相关分子机制时提到 resveratrol。
• The Longevity Diet（Valter Longo）：在营养与长寿相关的科普讨论中涉及包括 resveratrol 在内的多酚类物质。
• The Red Wine Diet（Roger Corder）：围绕红酒中的多酚（含 resveratrol）与健康话题展开。