frying pan:平底锅;一种浅而宽、带长柄的锅,常用于煎、炒、煎蛋、煎肉等(也常简称为 pan)。
/ˈfraɪɪŋ pæn/
I cooked an egg in a frying pan.
我用平底锅煎了一个鸡蛋。
The chef heated the frying pan, added olive oil, and seared the fish until the skin turned crisp and golden.
厨师先把平底锅加热,倒入橄榄油,把鱼煎至鱼皮酥脆金黄。
fry 源自古法语 frire(“油炸、煎”),进一步来自拉丁语 frigere(“烤、煎”相关义);pan 来自古英语 panna(“锅、盘”)。合起来 frying pan 字面意思就是“用来煎的锅”。