evaporator（蒸发器）：使液体蒸发（变成气体）以完成换热或浓缩等过程的装置。最常见于制冷与空调系统中，蒸发器是制冷剂吸热蒸发、从而让周围环境变冷的部件。（在化工中也可指用于蒸发溶剂、浓缩溶液的设备。）
/ɪˈvæpəˌreɪtər/
The evaporator cools the air inside the fridge.
蒸发器让冰箱内部的空气变冷。
If the evaporator coil is covered in ice, the system can’t absorb heat efficiently and the cooling performance will drop.
如果蒸发器盘管结冰，系统就无法高效吸收热量，制冷效果会下降。
来自动词 evaporate（蒸发），其词根与拉丁语 vapōr（蒸汽、雾气）有关；后缀 -or / -er 常表示“执行某种作用的事物/装置”，因此 evaporator 即“使蒸发发生的装置”。
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