Roasting

释义 Definition

“Roasting”常指“烘烤、烤制（食物）”，也可指“（以幽默或尖刻方式）当众吐槽/调侃（某人）”。此处以最常见的“烘烤、烤制”义为主（另一个口语义在日常交流中也很常见）。

发音 Pronunciation

/ˈroʊstɪŋ/

例句 Examples

I’m roasting vegetables for dinner.
我在烤蔬菜当晚餐。

The chef spent hours roasting the lamb slowly until it was tender and fragrant.
厨师花了好几个小时慢烤羊肉，直到它软嫩又香气四溢。

词源 Etymology

“Roast”源自古法语 rostir（烤、炙），再往上与日耳曼语系中表示“烤、烧”的词根有关；“-ing”表示动作或过程，因此“roasting”就是“正在烤/烤制这一过程”。

相关词 Related Words

• Bake
• Grill
• Toast
• Broil
• Sear
• Barbecue
• Oven
• Seasoning

文学作品 Literary Works

• A Christmas Carol（Charles Dickens）：文中有关于节庆食物与烹饪场景的描写，涉及烤制肉类等表达（常见为“roast/roasting”相关用法）。
• The Pickwick Papers（Charles Dickens）：狄更斯作品中多次出现英式饮食场景描写，常见“roast”类词汇用于描述烤肉与餐桌情境。