N-Acetylglucosamine

释义 Definition

N-乙酰葡萄糖胺（常缩写为 GlcNAc）：一种由葡萄糖胺衍生的氨基糖，是许多生物结构与糖链的重要组成部分，常见于几丁质（如甲壳类外骨骼、真菌细胞壁）以及人体与动物的糖蛋白/糖脂修饰中（如 O-GlcNAc 修饰）。也可作为膳食补充剂相关研究中的成分之一。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌɛn əˌsiːtəlˌɡluːkəˈseɪmiːn/

例句 Examples

N-acetylglucosamine is a building block of chitin.
N-乙酰葡萄糖胺是几丁质的基本构成单位之一。

Researchers measured changes in protein function after adding an O-GlcNAc modification derived from N-acetylglucosamine.
研究人员测量了在添加由N-乙酰葡萄糖胺来源的 O-GlcNAc 修饰后，蛋白质功能发生的变化。

词源 Etymology

该词由三部分构成：N- 表示取代发生在氮原子上；acetyl（乙酰）指引入了乙酰基；glucosamine（葡萄糖胺）是“葡萄糖 + 胺”的化学命名。合起来即“在氮上乙酰化的葡萄糖胺”。

相关词 Related Words

• Glucosamine
• Chitin
• Glycoprotein
• Glycosylation
• O-GlcNAc
• Hyaluronic-acid
• Peptidoglycan

文献与作品 Literary / Notable Works

• Essentials of Glycobiology（《糖生物学要义》）——在糖链结构与GlcNAc相关章节中频繁出现。
• Lehninger Principles of Biochemistry（《莱宁格生物化学原理》）——涉及氨基糖、糖复合物与相关代谢时提到。
• Molecular Biology of the Cell（《细胞的分子生物学》）——在细胞表面糖链与蛋白修饰（如O-GlcNAc）相关内容中出现。