Hydrolyze

释义 Definition

hydrolyze（动词）：水解；指某种化合物与水发生反应，被分解成更简单的物质（常见于化学、生物化学，如酯、蛋白质、ATP 等）。也常见作 hydrolyse（英式拼写）。

发音 Pronunciation

/haɪˈdrɑːlaɪz/

例句 Examples

Enzymes hydrolyze starch into simple sugars.
酶会将淀粉水解成简单糖。

Under acidic conditions, the ester will hydrolyze, producing an alcohol and a carboxylic acid.
在酸性条件下，酯会发生水解，生成醇和羧酸。

词源 Etymology

来自 **hydro-**（“水”，源自希腊语 hydōr）+ -lyze（“分解、裂解”，源自希腊语 lysis “松解、分解”）。字面意思就是“用水把它分解开”。

相关词 Related Words

• Hydrolysis
• Lyse
• Decompose
• Dissolve
• React
• Enzyme
• Catalyze
• Breakdown

文学作品 Literary Works

• H. G. Wells《The Island of Doctor Moreau》（《莫罗博士岛》）：作品中涉及生理与化学相关语汇时，会出现包括 hydrolyze/hydrolysis 在内的科学术语语境。
• Primo Levi《The Periodic Table》（《元素周期表》）：以化学为叙事核心的散文集，常出现与反应、分解、催化等相关术语，hydrolyze/hydrolysis 常见于此类化学叙述语境。