Eighty-six

Definition / 定义

1. （数字）八十六。
2. （美式俚语，尤用于餐饮业与口语）把……取消/去掉/淘汰；（对人）拒绝接待或赶走；（对菜品）“卖完了/下架了”。（此词还有更细的行业用法与引申义。）

Pronunciation / 发音（IPA）

/ˌeɪtiˈsɪks/

Examples / 例句

They ordered eighty-six bottles for the event.
他们为活动订了八十六瓶。

We had to eighty-six that item from the menu after the supplier ran out, and the manager asked the staff to explain the change politely to customers.
供应商断货后，我们不得不把那道菜从菜单上撤掉，经理还要求员工礼貌地向顾客解释变更原因。

Etymology / 词源

作为数字词，eighty-six 由 eighty（八十）+ six（六） 直接组合而成。作为俚语动词/命令“86”，其起源并不完全确定：常见说法包括源于20世纪早期美国餐馆/汽水吧的内部“代码用语”，也有人认为与纽约一家酒吧地址（86 Bedford St.）等民间解释有关。无论具体来源如何，如今在美式餐饮语境里“to 86”通常表示“取消、去掉、卖完/下架”。

Related Words / 相关词汇

• Cancel
• Eliminate
• Remove
• Nix
• Scrap
• Discard
• Out-Of-Stock
• Ban
• Refuse

In Literature / 文学与作品中的用例

• Kitchen Confidential（Anthony Bourdain）——以餐饮后厨行话与叙事著称，包含“86”作为后厨常用语的语境与表达。
• The Food Lover’s Companion（Sharon Tyler Herbst）——作为饮食文化与术语参考书，收录并解释包括“86”在内的餐饮行业用语。