茶能不能代替水作为日常饮用水的摄入来源?

[whoami9426]

如题,最近一直在喝某方树叶,某师傅纯萃,这类配料表全 0 的茶饮,现在发现入睡时间变长了,不知道是不是这个原因导致的

• 结论大概率是不能,水的重要性还是无法代替的
• 入睡时间变长,可能真是茶饮里的咖啡因导致的,说是 0 添加,但也确实不知道加了啥
• 搜索了一圈,没找到直接的研究议题,长期饮茶有哪些危险等 The effects of long-term tea drinking on the human body
• 大家还是少喝饮料多喝水好一点,我感觉是 水>茶>>饮料

[DengSven]

和你差不多， 基本上很少白开水。我 平时就是 到公司泡杯茶 ；下午点奶茶/咖啡 ;晚饭后 泡杯茶 。
能多睡是好事吧，应该~

[JionLee]

没进来前以为是绿茶红茶白茶 自己泡着喝，想说别喝浓茶，进来之后发现我不该进来

[1343EFF]

正常来说可以的，就是下班前少喝……

[vanityfairn]

你这不叫茶，叫饮料。。

[fuchish112]

某方树叶 不是茶，是饮料
饮料请慎重

哪怕是茶，也不能完全取代白开水

[hdp5252]

茶能不能代替白开水我不知道 但是咖啡可以

[Mjhhh]

我很多时候都是把茶叶过一遍热水就倒出来喝，就当喝有味道的水

[AlexHsu]

东方树叶红茶我最多的时候一天干四个 然后睡不着觉 现在一天干俩 感觉良好
东方树叶不知道加了什么玩意 自己买的红茶就没有他那个味道

[tomatocici2333]

不能 牙会黄

[cyrivlclth]

茶叶当水，就不得不说我那些老领导和长辈们了。（不要喝浓茶最好，红茶应该完全没问题。）

我基本不喝白开水，感觉世界上一半以上的人口都不喝白开水吧。

[Light3]

我以前同事 十分爱喝绿茶 某师傅的..
那时候还没有无糖的 老哥把自己一口牙全喝黑了..
一天能灌 10 瓶 不喝水 光喝那个..

[chanChristin]

入睡时间有可能是喝茶导致的
还是不建议用饮料代替水，而且我喝茶只会越喝越渴。

[shenjinpeng]

@hdp5252 #6 一杯意式浓缩 30ml , 兑上水 200ml , 要满足一天饮水量 不知阁下能喝几杯

[cpper]

白开水才是人体最需要摄入的

[junkk]

不要这样想当然吧？ 水这个是有科学依据的，医生背书

说某个饮料可以完全代替的，至少要拿出相应的证据，相关研究来吧，在这里想当然地觉可以或不可以有啥用？ 很多事情长期摄入了才会有现象

[dobelee]

几乎不喝水。全天饮料。

[456789]

我不管什么饮料 红茶绿茶康师傅的 今麦郎的 东方树叶 咖啡喝了都不会睡觉，之前咖啡免疫过一阵，其他东西从没免疫过 感觉这些饮料中都有让人兴奋的东西

[rap16]

不能，医生说过，茶喝多了也不好

[ODESZA]

@DengSven 他说的不是入睡时间变长了么？不是多睡吧

[F798]

@456789 所有这些饮料让你兴奋的东西都是咖啡因

[ODESZA]

每天到公司都是薅公司的绿茶 自己泡管一天，下午三点后就不喝了，要不然铁定失眠

[junlong]

@dobelee 不要这么搞，容易糖尿病。

[icyalala]

前几楼怎么回事，怎么喝个茶还有鄙视链的。。
东方树叶和你自己泡的茶放凉下来没区别，无非就是口味更差，更淡一些。

[cominghome]

比较担心肾脏负载过高

[jurassic2long]

我可能是个特例了, 必须要喝水, 其他任何带味道的都不解渴

[lhook]

我尿抗坏血酸高 估计就是茶饮料喝的

[forvvvv123]

能，你这么想，每天喝 8 杯水，然后干嚼二两茶叶行不行？

[fredweili]

茶不是水泡，生吃的么？

[chiaf]

可以的，到时候走近科学会出一期节目，「从不喝水的百岁老人的长寿秘诀究竟是什么」😆

[maweihao999]

我从大概小学的时候吧到现在 30 岁，90%以上的时候都是喝茶，只有比如说没茶叶了，或者现在急着喝水，或者在外面不方便等情况才会喝白水。到现在没感觉有啥异常，不过也没感觉到什么好处。

[lisxour]

@JionLee 哈哈，+1

[Legman]

上午喝茶，下午或者晚上喝白水

[opengps]

我以为你真的喝茶，结果你来了句东方树叶？？？？

[whoami9426]

@opengps 哈哈哈,标题少打了个"饮"字

[la2la]

反正我现在茶上瘾了，每天都要喝一泡茶不然感觉少点什么喝一口就感觉很满足

[olaloong]

但有一说一，东方树叶代水也没啥问题，毕竟里面真的没啥。别的就不好说了

[SorcererXW]

东方树叶就是纯粹的茶吧，再怎么喝也喝不了多少，替代水没啥问题吧

[zjuster]

罐装饮料，茶多酚+少量咖啡因+水 + （其他香料等添加物，看品牌，警惕加糖的）
自己冲泡的话，一个是要确保没有农药餐了，一个是黑茶（以及其他茶饼类）需要保存得当，没有霉变

长期喝的话参考喜欢喝茶的长辈，个人认为问题不大。但如果你对茶多酚或者咖啡因敏感，会影响睡眠和休息，下午就不要喝。

[Tink]

笑了

[Hashub]

潮汕人挠了挠头

[poisedflw]

想起一个广告：我们东北人，一到夏天就不喝水了，全喝这种大白梨

[nothingistrue]

现代人是有多断代，睡前不能喝（茶叶）茶/咖啡都不知道。

当你把茶跟水做比较的时候，那就不能只说茶叶茶，要说广义上的茶。开水里面泡了点东西的都叫做茶，比如菊花茶、大麦茶，枸杞泡水本质上也是枸杞茶。即时是茶叶茶，也有基本上跟树叶没啥区别的碎末茶。

[PalenessIb]

不能，会黄牙、结石。

[doudouwang]

肾结石在前方等你

[meeop]

显然和剂量有关啊，一般人随便喝没事的

我搜到的数据是一天不要超过 15g 茶，你可以称一下 15g 茶有多少。对于一般人够泡 2-3 壶茶，根本喝不完，如果还续水就更喝不完了


所以典型情况，一天一壶茶，第一泡味道正常，后面就淡淡的有点茶味纯喝水，这样就比较安全

[aLazarus]

你们喝完茶不会胃疼么，我喝了茉莉花茶之后感觉胃会有点不舒服，如果空腹喝就会胃疼

[jamosLi]

都说东方树叶的茶饮料是健康的。
一个问题是，隔夜茶是刻在骨子里的不想喝的。从小到大父母长辈也是不允许喝隔夜茶的。
所以保质期半年起的茶饮料怎么个健康法。

广义上的茶指的是茶叶+热水，喝一辈子都没问题，以前有几个没事喝白开水的？
说到结石，那导致结石的原因多了去了。
最有意思的是茶比咖啡里咖啡因高的理论，5 克茶叶确实比 5 克咖啡豆的咖啡因多，问题是咖啡磨成粉一口闷的，有人和咖啡的洗杯水吗？茶叶是让你一口嚼的吗，哪个泡茶不是续个两三杯，有的泡法还把第一杯倒掉。

看开了以后你就发现在咖啡和茶上面就是利益上的神仙打架。 搞个杯子自己老实的泡，一天一杯最安全。

[jamosLi]

@icyalala #21 我给你泡一壶，杀菌密封好，放三天，你敢喝吗？
就东方树叶那个茶汤浓度，没有点狠活狗都不信。
你哪怕淘宝买最便宜的茶搞到他那个浓度，你看看啥成本。
最便宜的茶叶搞出高级口感，能靠什么做到呢？

结论，搞点价格适中的绿茶是最安全的（或者你们当地的能看到怎么做的茶）。

普及一个知识，以前的时候（ 7,8,90 年代）茶叶是作为经济植物在全国各地搞了大面积的种植，有茶树的就本地搞，没有的就外地移植，所以不说每一个地方，但是全国很多地方都也茶叶产物。其中绿茶，你搞个大锅，绿叶子扔进去，翻几翻，拿出来，大力揉搓，在扔锅里翻几翻，再揉，反复几次，晾晒干就是茶叶了。其他那些花里胡哨的工艺茶，各有各的好，但是这种是傻子都知道除了崩几个烟草灰，没有别的东西的。

[elechi]

起床第一杯水和晚 8 点后喝白开水，其他时间都是茶

[SenLief]

我没用茶替代水，但是用来替代咖啡。

[SenLief]

@jamosLi 隔夜茶不能喝是因为微生物，做成饮料罐装前高温杀菌，来瓶喝完问题不大。

[Ericcccccccc]

茶确实可以, 饮料不行.

[ztxcccc]

@jamosLi #48
很简单，给你倒杯水放几个晚上你喝不喝？瓶装矿泉水不也是能放几年的？不会要说矿泉水也有狠活吧
咋会觉得饮料可以长时间存储是需要上狠活的。。。

[Dogtler]

这是饮料啊，都不知道掺了多少科技 和糖，回头年纪一到糖尿病什么的。
要是泡的茶叶那还好些，是饱含植物的茶水 肉食多了 可以解腻。

[iamee]

东方树叶绿茶和我们本地买的 100 元左右一斤的绿茶泡出来口感差不多，而且配料表也没有奇怪的东西，怎么就不能喝了？评论还有说保质期长是因为加了“科技”的，意思是加了配料表里面没有的东西？呃。。。人家产线上生产出来的接触不到空气而且里面加了 VC 抗氧化，保质期长不是很正常吗？

[jamosLi]

@SenLief

高温杀菌确实是方法，那为什么不喝现泡的呢？高温杀菌在罐头上比较有效，但是那个塑料瓶瓶的茶水，怎么做到那个程度，巴氏？我不否认食品科学的进步，但是茶汤那种小生物圈一样的东西搞起来应该比科技饮料水来的危险的多。

@ztxcccc

矿泉水？你不要看看你说的什么？

[mars2023]

@hdp5252 #6 咖啡不可以吧；
1 、咖啡因摄入要适量；
2 、咖啡咖啡利尿，反而需要多喝水来补充。

[KaynW]

@Dogtler 东方树叶哪来的糖

[Henrybsbhp]

我家很多長輩們只喝茶，不喝寡水，好像也沒什麼事。

[whahuzhihao]

随手拿起桌子上一瓶树叶，配料里只有水、乌龙茶、碳酸氢钠、维 C 。保质期 9 个月也不算长吧。
评论里意思是里面加了配料表里没有的东西，我只能归因到公信力缺失？

[icyalala]

@jamosLi 如果无菌，风味也没大变，那为什么不敢喝呢？或者说为什么隔夜茶不能喝呢？
近些年也流行冷泡茶吧，把茶叶和凉开水在冰箱里冷藏一晚上，第二天就可以喝了，大家都在喝有什么问题。。
要说安全，你自己搞非品牌的绿茶，农残你怎么保证。。

[bojackhorseman]

以前我也认为睡前喝茶会影响睡眠，所以对睡前饮茶心存芥蒂。后来发现多是心理因素作怪，现在晚上吨吨喝各种茶饮，并没有什么影响。

[jamosLi]

@icyalala
其一不喝隔夜茶是习惯，为什么有这个习惯要么死过人要么受过罪。
其二工厂里的茶也是茶户那里收来的，你要扯农残那就很有的扯。
其三大家都在抽烟为什么抽烟就不健康？？？

尊重他人命运，尊重大家选择，我只是例举了最不可能出问题的饮茶方式。

[NerbraskaGuy]

https://scholar.google.com/scholar?hl=zh-CN&as_sdt=0%2C5&as_vis=1&q=tea+anemia&btnG= 大量喝茶会导致缺铁性贫血

[Gerbil]

我每天自己泡茶+咖啡，茶叶几克能泡好几壶，咖啡是速溶冻干加牛奶喝，每天一杯。
不知道剂量算不算多。
入睡时间没什么感觉（倒是最近蚊子太多比较影响我入睡

[dog82]

晚上不喝茶

[zjp]

我怀疑楼上很多人就没有看过东方树叶的配料表，现在无糖的茶饮基本只加了维 C 和碳酸氢钠，也只需要这些
但是茶不是人体必须的，参考 Chubbyemu 的规则“if you don't need to put it in your body, don't put it in your body”

[macscsbf]

我从初中开始就不再喝水了，只喝咖啡和茶，但是现在还年轻看不出来什么问题，等我再老一点再来告诉你。

[icyalala]

@jamosLi
1. 隔夜茶你说不盖盖子晚上有虫子或者有动物拉屎，那还是个理由；
但现代家庭早没这些问题了，现在大把实际测试，亚硝酸盐细菌等等，都没发现显著证据证明隔夜茶有问题。

2. 现在茶叶没有不打农药的。农残问题是检测问题，只是大品牌 "相对" 来说会更可信一些。
东方树叶这种标准化大规模生产的饮品，执行标准更严格，绝对比你自己搞茶要安全。

3. 我说冷泡茶大家都在喝，而且没有证据证明有健康问题。抽烟有显著证据证明危害健康。

[fox0001]

@SenLief #50 我也是。没有咖啡喝时，泡茶代替

[LavaC]

@macscsbf 你有点极端了，平时出门也没水壶全靠咖啡茶吗

[hero1874]

@aLazarus 我喝绿茶有时候会拉肚子，但是红茶不会出现

[jamosLi]

@icyalala
我只是提了一个最保守的方式。
你说了一大堆我为什么去冒那个风险？

大厂他拿的茶叶是不是茶厂造的？那我能不能怀疑大厂造假的可能性大？他说他只加了某某，你是每一瓶都送检了吗？你有多少肯定，那我就有多少否定啊。
按道理说茶叶是 3 类致癌物质，那按照你的研究标准，是不是需要研究清楚了才能喝？

茶叶+热水这个配方是用了几千年的，到目前为止看是不存在问题的。
茶水饮料，冷泡茶在时间维度上现在还是人体试毒师阶段。

还有农残，我洗个茶行不行，我是不是能控制的更多？

在未知的事情上做规避有什么问题？

[CivAx]

@jamosLi 东方树叶、三得利之类的茶饮料单纯就是冲淡了的冷茶。

1. “其一不喝隔夜茶是习惯，为什么有这个习惯要么死过人要么受过罪。”
- 隔夜茶的界定是什么，23 点 59 分泡的 0 点 01 分算隔夜吗？早上 7 点泡好晚上 23 点喝算隔夜吗？

2. “大家都在抽烟为什么抽烟就不健康？？？”
- 你的大家首先指的是谁？抽烟致癌是因为烟草烧灼后会产生焦油、尼古丁等主要化学物质，会损伤器官上皮细胞以及破坏纤毛向外代谢有害物质、诱导中性粒细胞释放蛋白酶破坏肺组织弹性，进而诱发的癌症。你直接摄入上述物质一样会诱发癌症，抽烟是因为产物而不健康，并不是抽烟这个行为存在天然原罪等 “习惯” 上的不健康。

3. “矿泉水？你不要看看你说的什么？”
- 根据论文 “盐城高校学生引用桶装水及饮水机细菌污染情况调查研究”、“饮用水中亚硝酸盐的测定与分析”、“自来水中余氯和亚硝酸盐含量与加热条件的相关性研究” 等论文的数据显示，无论是纯净水、矿泉水、单次、持续或反复烧开的沸水均会在空气暴露中产生包括但不限于亚硝酸盐的有毒性物质，但具体要结合剂量、人体的耐受度、免疫系统强度来综合判断是否符合你的 “健康” 逻辑。

4. “茶汤那种小生物圈一样的东西”
- 东方树叶里配料表最丰富的 “青柑普洱”，执行标准是 GB/T21733 标准，复合茶饮料项，指 “以茶叶…的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料……具有茶……混合风味的液体饮料”，其中关于菌落的 “卫生检验” 标准，沿用 GB/T 4789.21 或商业无菌 GB/T 4789.26 。其中相对宽松的 GB/T 4789.21 要求每毫升菌落总数不得超过 1000 （纯净水为 20 ），大肠菌群每 100 毫升不得超过 40 （纯净水为 3 ）、霉菌与酵母为 50 （纯净水为 0 ）、致病菌不得检出。

5. “我给你泡一壶，杀菌密封好，放三天，你敢喝吗？”
- 对不起，确实不敢。现行茶叶执行标准 NY-T 1206 中要求，在经过辐照杀菌后，微生物指标中最严格的绿茶各项指标仍然远高于茶饮料。菌落总数每克 ≤ 10,000 （茶饮料为 1000 ）、大肠菌群每百克 ≤ 100 （茶饮料为 40 ）、霉菌为每克 ≤ 10,000 （茶饮料为 50 ）。茶叶单次消耗单位远远做不到短期内消耗完毕，在无法保证密封储藏、茶具洁净、水资源安全、控制空气暴露时间等前提下，茶汤的菌落只会比茶饮料高成千上万倍。

6. “喝一辈子都没问题，以前有几个没事喝白开水的”
- 有没有问题要结合当时的生活条件、饮食水平、医疗水平综合判断。如果只想空口对线不考虑任何附加因素，那么制茶技术初次成熟为宋代，宋代平均寿命为 30 岁，放到现在还没裁员就该入棺了。

[Morii]

@jamosLi #48

你这什么逻辑，按照你这个逻辑 瓶装水、罐头都是狠活，为什么要对成熟的食品工业讲出这么幼稚的言论

[Morii]

不是楼上很多朋友是不是都不看配料表啊。。怎么言论一个比一个奇怪

[icyalala]

@jamosLi 怎么这都能吵起来。。

三类致癌物质，你先查查定义：对人体致癌性尚未归类，对人体致癌性的证据不充分。
如果单看列表，咖啡因、茶碱、可可碱、塑料（聚乙烯/聚氯乙烯）等等。
说白了就是没有明确证据证明致癌，不知道你在扯这个是什么意思。

至于什么几千年前的配方，你还是先了解一下茶的历史吧。
现代的炒青绿茶，不过是朱元璋废团改散之后才兴起的，到现在总共不过六百来年。
其他几类茶的历史就更短了。

至于农残，怎么其他问题你都这么小心，农残就觉得洗个茶就能接受了？

我们讨论的是风险控制，是概率和信任的问题。
如果讨论最保守、风险最低方式，那东方树叶显然比你自己搞茶要更保守、风险更低。

[SenLief]

@jamosLi 现在工业上高温杀菌应该不是什么大的难题，那像牛奶也有这种的。而且我一直觉得东方树叶这种和茶太淡了，和水都没啥区别。

[iyaozhen]

你要自己泡的茶还行，后面几泡几乎也是白开水了

[jamosLi]

@CivAx #74 你辛苦了，科研派杠精，人家说天你杠地。你列举的那些东西除了抬杠以外，你自己觉得可信吗？你还逐字分析。。。 上下文是表达的那个意思吗？典型论坛之癌。

那么我为什么不自己泡一杯新茶。

@Morii 你喝你的，我喝我的。我为什么必须相信食品工业没问题？


我明明可以拿出茶叶，加 90 度水泡一杯茶，为什么要加一堆中间商去冒那个风险？

[jamosLi]

@SenLief 茶不都是这个样子么，浓茶你喝了胃也受不住啊。

[CivAx]

@jamosLi
1. “科研派杠精，人家说天你杠地”
- 开始了，我讲道理，逐点摆事实，你开始跟我讲态度。

2. “你列举的那些东西除了抬杠以外，你自己觉得可信吗”
- 有数据、有实验、有论证的数据，我为什么不能信？一个是国家强制标准和师生呕心沥血的论文，一个是你的 “经验”、“臆测” 和口嗨，你觉得你存在事实支撑吗？你连个血检报告和 TPS 指数都拿不出来。你连自己的论点都含糊得界定不清，你怎么会自我感觉良好到你的论点有可信度？

3. “上下文是表达的那个意思吗？”
- 是不是那个意思你自己清楚，别口嗨被人抓出来了才找借口想改口，骗骗自己行了，别想把兄弟们都蒙了。

4. “典型论坛之癌。”
- 希望你对你的人生也是这个态度。

[macscsbf]

@LavaC 早上一杯瑞幸咖啡，中午开始泡茶喝，晚上如果不忙的话就喝点奶茶，忙的话就是咖啡，估计活不了多久了。

[LavaC]

@macscsbf #83 买个大水壶放桌子上，渴了自然就会喝白开水了。咖啡茶就算了，奶茶要少喝，控糖。

[HFX3389]

@jamosLi #48
@SenLief #51
https://www.bilibili.com/video/BV1wH4y1B7e3/
B 站这个视频，5 分 30 秒后有引用两篇期刊说明，茶多酚对细菌有抑制作用，只要盖好盖子没有被外界污染的隔夜茶是可以喝的

[jamosLi]

@CivAx 对对对 是是是

[SenLief]

@jamosLi 我自己泡茶，喝的还挺浓的其实。

[fzls]

别用饮料替代水，喝饮料可以，日常还是要保证普通的水的摄入，不然以后身体会出问题的-。-

[v1101010]

长期喝浓茶有害健康吗？

[jkbspin]

高楼必有杠精...

[Takizawa]

@v1101010 尿酸高

[feng4n]

高楼必有杠精 /doge

隔夜水喝着不安全，而瓶装矿泉水保质期一年半，所以瓶装矿泉水里也全是科技

[feng4n]

辛圣努力有几年了都没有培养成大家看配料表的习惯吗。。

怎么还有说东方树叶里有糖的？

[ShuWei]

你说的是茶饮料，不是茶

[xujiahui]

自己泡茶喝是比白开水更好地，最好是性温或性平的，如红茶、乌龙茶这种

[pangbeilei]

怎么有人还搬出老祖宗了 笑死了，老祖宗活不活得过 40 呀

[aitianci]

@chiaf #29 笑死，我也想起来那个从不喝水的老汉，结果他每顿饭吃完喝一大碗汤

[jianchang512]

逛了这么多社区，无论什么话题都能吵起来骂起来，还是黄色社区比较文明，都是感谢、谢谢、好人

[exhale]

好的椰子水可以，一些花草茶也可以，中国茶不可以。

[doyle]

@AlexHsu 可以试试放冰箱冷藏或者冷泡茶，看看口感是不是一样