咖啡是一分钱一分货的，尤其是做得比较久的牌子。
上面提到多次的辛鹿、豆叔的豆子质量、稳定性相对堪忧，尤其是辛鹿的豆子，某些批次不忍直视，瑕疵豆比例极高，非常不推荐。

国内品牌可以看看 Fisher 、SeeSaw 、LittleBean 、微焙等（不分先后，只说我自己喝过多次的）
国外可以考虑订阅 CoffeeCollective，每个月 250 不到三包一共 750g 豆子，品质优秀，但基本是中浅烘焙，需要看口味。

总之国内近几年有很多不错的烘焙工作室，但由于咖啡生豆的不确定性较大，能十年如一日稳定出品的品牌屈指可数，建议自己多喝多体验，可以先在地图上找找家附近的精品咖啡，一般都有豆子卖。